新版食品安全法略读.pptxVIP

;一、食品安全法修改介绍;二、主要内容;（一）明确监管职能;食品药品监管部门主要职责

第五条第二款国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院要求职责，负责对食品生产经营活动实施监督管理。

第六条县级以上地方人民政府对本行政区域食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

县级以上地方人民政府依照本法和国务院要求，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其它相关部门职责。相关部门在各自职责范围内负责本行政区域食品安全监督管理工作。

县级人民政府食品药品监督管理部门能够在乡镇或者特定区域设置食品药品监督管理派出机构。;第十六条食品安全风险监测分析结果表明可能存在食品安全隐患，县级以上人民政府卫生行政部门应该及时将相关信息通报同级食品药品监督管理等部门，并汇报本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品药品监督管理等部门应该对风险监测中发觉食品安全隐患组织开展深入调查。

第二十二条国务院食品药品监督管理部门应该会同国务院相关部门，依据食品安全风险评定结果、食品安全监督管理信息，对食品安全情况进行综合分析。对经综合分析表明可能含有较高程度安全风险食品，国务院食品药品监督管理部门应该及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。;第三十五条县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应该依照《中华人民共和国行政许可法》要求，审核申请人提交本法第三十二条第一款第一项至第四项要求要求相关资料，必要时对申请人生产经营场所进行现场核查;对符合要求条件，准予许可;对不符合要求条件，不予许可并书面说明理由。

第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应该符合本法要求与其生产经营规模、条件相适应食品安全要求，确保所生产经营食品卫生、无毒、无害。食品药品监督管理部门应该对其加强监督管理。详细管理方法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制订。;第四十二条国家建立食品全程追溯制度。国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等相关部门建立食品和食用农产品全程追溯协作机制。

食品生产经营企业应该依照本法要求，建立食品追溯体系，确保食品可追溯。国家勉励食品生产经营企业采取信息化伎俩建立食品追溯体系。;第四十四条食品生产经营企业应该配置食品安全管理人员，加强对其培训和考评。经考评不具备食品安全管理能力，不得上岗。食品药品监督管理部门应该对企业在岗食品安全管理人员随机进行监督抽查考评并公布考评情况。监督抽查考评不得收取任何费用。

第四十七条食品生产经营者应该建立食品安全自查制度，定时对食品安全情况进行检验评价。生产经营条件发生改变，不符合食品安全要求，食品生产经营者应该马上采取整改办法;有发生食品安全事故潜在风险，应该马上停顿食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门汇报。

第四十八条对经过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证食品生产经营企业，认证机构应该依法实施跟踪调查;对不再符合认证要求企业，应该依法撤消认证，及时向县级以上人民政府食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收取任何费用。;第六十三条食品生产者应该将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门汇报;需要对召回食品进行无害化处理、销毁，应该提前汇报时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要，能够实施现场监督。食品生产经营者未依照本条要求召回或者停顿经营，县级以上人民政府食品药品监督管理部门能够责令其召回或者停顿经营。

第八十七条县级以上人民政府食品药品监督管理部门应该对食品进行定时或者不定时抽样检验，并依据相关要求公布检验结果，不得实施免检。进行抽样检验，应该购置抽取样品，不得收取检验费和其它任何费用。;第一百零三条发生食品安全事故单位应该马上采取办法，预防事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗单位应该及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门汇报。

县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发觉食品安全事故，或者接到相关食品安全事故举报，应该马上向本级人民政府食品药品监督管理部门通报。

第一百零六条发生食品安全事故，设区市级以上人民政府食品药品监督管理部门应该马上会同相关部门进行事故责任调查，督促相关部门推行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督管理部门提出事故责任调查处理汇报。;第一百零九条县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门依据食品安全风险监测、风险评定结果和食品安全情况等，确定监督管理重点、方式和频次，实施风险分级管理。