学校食堂食材配送解决方案.pdf

岗位责任制

为了建立稳定、专业、团结、高效的食材配送团队，并确保各个岗位人员能

够明确自身的职责与责任，本项目食材配送团队实施岗位责任制。以下是对各主

要岗位的详细职责划分：

一、项目负责人

1.负责制定配送团队的整体运营策略和目标。

2.监督并管理团队的日常运营，确保各项任务按时完成。

料

3.协调与其他部门或外部合作伙伴的合作关系。

资

4.定期组织团队会议，总结工作成果，提出改进措施。

二、客服人员

部

1.负责接收和处理客户的订单、咨询和投诉。

内

2.及时将客户需求和反馈传达给相关部门，确保客户满意。

3.维护客户关系，提高客户满意度和忠诚度。

料

4.及时回应客户关切，定期开展客户满意度调查。

5.做好与团队其他成员的密切配合，体现团队的专业度和综合能力

资

6.及时向项目经理汇报工作中遇到的问题，并提供解决方案和处理结果。

三、检验员部

1.对采购的食材进行严格的质量检验，确保食材符合安全标准。

内

2.对不合格食材进行退货或处理，防止劣质食材进入配送环节。料

3.定期向上级汇报食材质量情况，提出改进建议。

四、采购员资

1.根据客户需求和市场情况，制定采购计划。

2.负责与供应商洽谈合作，收集供应商的相关资质，确保食材的质量和可追

部

溯。3.监督采购过程，确保食材的及时供应。内

4、做好与其他部门人员的紧密沟通，从源头上杜绝不合格食材的流通。

5、做好与仓库管理人员的配合，确保有一定的备用食材和库存，以满足客

户紧急配送需求。

6、做好与档案管理人员的紧密配合，确保采购档案的完整记录和保存。

五、分拣员（包括清洗、轻加工、包装）

1.根据订单要求对食材进行准确分拣。

2.对食材进行清洗和轻加工，确保食材的卫生和品质。

3.对分拣好的食材进行包装，确保在运输过程中不易损坏。

六、驾驶员

1.负责驾驶配送车辆，确保食材按时送达客户手中。

2.遵守交通规则，确保行车安全。

料

3.对车辆进行日常维护和保养，确保车辆性能良好。

资

4.配送过程中时刻关注食材的质量，确保食材送达客户手中时的新鲜度和卫

生度。

部

5.食材送货至指定地点后，配合采购人根据食材的技术规格要求和质量标准，

内

对货物进行检查验收。

6.每日汇报食材配送和验收情况，确保配送中心了解日常配送任务的完成度。

料

7、及时上交相关配送清单和验收资料，确保各种资料的签字规范度和完整

度，以便于档案管理。资

七、装卸工部

1.负责食材的装卸工作，确保食材在装卸过程中不受损坏。

2.协助驾驶员完成配送任务，确保配送过程的顺利进行。

内

八、售后专员