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第七章

连锁门店商品陈列设计连锁门店商品陈列设计方案第1页

从两个小故事说起……1.一位女高中生在7-11店铺中打工，因为粗心大意，在进行酸奶订货时多打了一个零，使原本天天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。按规矩应由那位女高中生自己负担损失——意味着她一周打工收入将付之东流。这就逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。她冥思苦想，把装酸奶冷饮柜移到盒饭销售柜旁边，并制作了一个POP，写上“酸奶有利于健康”。令她喜出望外是，第二天早晨，30瓶酸奶不但全部销售一空，而且出现了断货。谁也没有想到这个小女孩戏剧性实践带来了7-11新销售增加点。从此，在7-11店铺中酸奶冷藏柜同盒饭销售柜摆在了一起。2.“啤酒与尿布”：沃尔玛超市营销分析家，在统计数据时发觉店内啤酒和尿布销售量总是差不了多少。一经分析，原来是做了父亲年轻人在经常给小孩买尿布同时，自己也捎带上瓶啤酒，于是这家超市老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及商品摆放在一起。连锁门店商品陈列设计方案第2页

合理陈列商品能够起到展示商品、刺激销售、方便购置、节约空间、美化购物环境各种主要作用。据统计，店面如能正确利用商品配置和陈列技术，销售额能够在原有基础上提升10%。故事说明了什么？连锁门店商品陈列设计方案第3页

学习目标商品布局与陈列相关原理商品布局标准和方法商品陈列标准连锁门店商品陈列设计方案第4页

商品配置策略日杂货陈列技巧陈列标准与区域电器陈列技巧学习内容生鲜品陈列技巧商品配置策略陈列标准与区域日杂货陈列技巧商品配置策略生鲜品陈列技巧日杂货陈列技巧商品配置策略生鲜品陈列技巧商品配置策略连锁门店商品陈列设计方案第5页

商品布局原则影响原因主要理论布局方法连锁门店商品陈列设计方案第6页

标准1.有利于促进商品销售和便于提供服务4.统一性和灵活性相结合2.方便用户3.节约成本连锁门店商品陈列设计方案第7页

影响原因1、主力商品或主力品种2、人口多少3、货架开闭4、端架5、堆头连锁门店商品陈列设计方案第8页

主要理论1、用户流动规律2、商品主要性递减规律3、“磁石”理论连锁门店商品陈列设计方案第9页

布局方法1、商品配置面积分配1、陈列需要法2、利润率法2、商品位置配置1、各楼层经营内容安排2、商品每一层商品位置3、出入口处商品布置4、按用户需求程度和选择需求布置5、按商品价值高低、技术结构繁简布置连锁门店商品陈列设计方案第10页

杂货品糖果饼干普通食品日配品：豆乳杂丸制干腐品类调味品水产品畜产类日配品：牛奶面包果汁果菜类超市商品配置主要性流程图连锁门店商品陈列设计方案第11页

商品陈列标准与程序商品陈列区域设计与货架分段连锁门店商品陈列设计方案第12页

连锁门店商品陈列设计方案第13页

比对连锁门店商品陈列设计方案第14页

消费者不可能购置他们根本没看到产品销售38%17%16%15%14%ⅠⅡⅢⅣⅤ38%55%71%86%100%陈列标准1、显而易见、伸手可取标准连锁门店商品陈列设计方案第15页

陈列标准2、关联性标准便于用户相互比较，促进连带购置。如录像机与录像带；摄影机与胶卷。再假如蔬、肉禽蛋、调味品瑟鲜肉制品可放在邻近区域。连锁门店商品陈列设计方案第16页

【案例】用户买了一瓶啤酒，看见旁边有开罐器，就顺带买了一个开罐器，然后记起来过几天要请客，所以再走几步，看到了陈列精巧玻璃杯，于是又挑选了一组玻璃杯。原来用户只是为了买一瓶啤酒，结果因为买啤酒，而买了开瓶器，买了玻璃杯，甚至于连杯垫也一起买了。方便性相关性（啤酒与尿布在china是不适应！站在消费者立场上思索^-^）连锁门店商品陈列设计方案第17页

3、品项陈列标准陈列标准单品横向陈列分类纵向陈列价格牌在商品左下角由上到下商品体积由小到大层面之间二指标准，商品之间紧密性标准—满陈列，体积及色彩搭配合谐！连锁门店商品陈列设计方案第18页

4、安全陈列标准陈列标准?重型、大型、整箱商品陈列于货架底端连锁门店商品陈列设计方案第19页

5、货签对位标准陈列标准?商品与价格签一一对位，价格签包含POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能标识。6、销售量百分比陈列标准?商品陈列量与商品销售量成正比标准，且陈列量要设置下限，下限不能为零。连锁门店商品陈列设计方案第20页

7、其它标准二、陈列标准?先进先出：?安全防损：?不露杂物：?纵向陈列：同类商品要垂直陈列（即竖式陈列），防止横式陈列。连锁门店商