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生活中常识百科大全

1、方便面在港台地区又被称为什么？速食面

2、下列蔬菜中，营养素最高的首推哪一项:白菜

3、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜

4、统一系列方便面中，不含3个料包的产品是哪一个?好劲道

5、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川

6、狗不理包子的“狗”指的是什么？人

7、以下是减肥食品的是哪一个？马铃薯

8、缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水

肿？蛋白质

9、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？江苏

10、文昌鸡是哪个菜系的代表菜？广东菜系

11、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

12、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的

氧化

13、“药棋面”就是最早的什么：挂面

14、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）

15、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？

山东菜系

16、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西

17、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆

18、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45

19、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东

20、什么面在晋中以平定县的最为著名？拉面

1、至今所见最早的砖在哪里发现的？洛阳

2、我国第一条水下公路隧道是：上海打浦路隧道

3、中国现存最著名的三大殿不包括嵩山少林寺的大雄宝殿

4、亚洲最高旋转餐厅在东方明珠塔中，可容纳300多人就餐，多少时间旋转一圈？

一小时

5、自春秋至汉代的六七百年间，台榭是什么建筑中常用的形式？宫室

6、北京护国寺本名是崇国寺

7、最初“店”的含义是：储存货物的仓库

8、目前世界第一高楼位于哪个国家？马来西亚

9、鲁班是中国古代著名的建筑工程家，被建筑工匠尊为祖师。他姓什么？公输

10、建筑中的券拱结构是由什么时期发明的：古罗马

11、花岗岩属于哪一类岩石？岩浆岩

12、云岩寺塔俗称：虎丘塔

13、南浦大桥于哪一年建成通车？1991年

14、有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜

15、每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？鲑鱼

16、态活动机能为主的空间，例如电视观赏、音乐欣赏或阅读等。集中型

17、座落于美国密执安州的麦基那克海峡大桥，它的悬索跨度为几米？1158

18、雅典卫城的巴台农神庙是为敬奉哪一位女神而建造的?雅典娜

19、“砼”这个字的意思是：混凝土

20、混凝土的强度是用标号来表示的，以下混凝土中，强度最高的是：C20

1、“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴？徽菜

2、冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口？0～6

3、每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？鲑鱼

4、有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜

5、凉面是哪个地方的小吃？西安

6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪个菜不是其代表菜？盐水鸭

7、以下哪一种不属于意大利面中的三种基本酱汁？以乳酪为底的酱汁

8、面团经水冲洗后会剩下、面团经水冲洗后会剩下面筋面筋，其主要成分是什么？蛋白质

9、“药棋面”就是最早的什么？挂面

10、天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕

11、魏晋称面条为什么？汤饼

12、哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”？苏轼

13、酒里的最主要的成分是什么？酒精

14、哪一种水果有抗癌成份？红葡萄

15、佛跳墙原名是什么？福寿全

16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？瓜尔豆胶

17、苏菜是我国著名菜系之一，由各个不同地方副菜系组成，其中不包括下面哪个

地方？杭州

18、统一公司的英文名称为什么？President

19、下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕

20、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系