09第九章 发酵工程各论1--酒精生产工艺学 ——【中国农业大学考研资源】.pdf

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酒精生产工艺学

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1.酒精生产原料

(1)薯类原料甘薯、木薯和马铃薯等。

(2)谷物原料玉米、高梁、大米和小麦等。

(3)糖类原料废糖蜜、甘蔗、甜菜等。

(4)野生植物原料椽子仁、土茯苓、楝树果等。

(5)纤维原料森林工业和木材加工工业的下脚料、

农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。

(6)其他原料亚硫酸纸浆废液、淀粉渣

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