2.3 细胞中的糖类和脂质-2024-2025学年高一生物同步课件（人教版2019必修1）.pptx

1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu；

基本元素：C、H、O、N（细胞含量最多的4种元素）

最基本元素：C；

2、生物体内含量少的元素不一定是微量元素,如人体内可能含有少量Pb元素,但Pb元素不是生物体的必需元素。

3、活细胞中（即鲜重中）含量最多的化合物是水；干重中含量最多的化合物是蛋白质；

4、鲜重、干重中含量最多的有机物都是蛋白质；

5、占细胞鲜重比例最大的化学元素是O(OCHN)

6、缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：缺铁性贫血;1、西瓜不能作为鉴定还原糖的实验材料，因为西瓜自身的颜色会掩盖反应的颜色变化。选颜色浅的植物组织。

2、还原糖的检测用斐林试剂，使用时注意等量混匀，现配现用；需要50-65℃水浴加热2分钟，实验现象由浅蓝色到砖红色沉淀。

3、脂肪的检测需要用到显微镜，用苏丹Ⅲ染色后要用体积分数为50%的酒精，洗去浮色，便于观察实验结果。教材实验用到的是浸泡过的花生种子切片，取1-2毫米的理想薄片，最终高倍镜下观察到的是橘黄色颗粒。

4、双缩脲试剂和斐林试剂的用法与用量均不同。双缩脲试剂中的A液与斐林试剂中甲液是一模一样的NaOH溶液，但是CuSO4溶液浓度却是斐林试剂中乙液的五分之一。;6、无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%~1.5%。

（1）哺乳动物血液中必须含一定量的钙离子，如果钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状，这一实例说明无机盐离子对__________有重要作用。

（2）查找资料可知Mg是大豆生长发育必需的元素，?为验证这一结论某位同学设计实验如下。请对该同学实验设计①、②、③步骤中的不足之处进行修改。

①将处于不同生长状况的大豆幼苗分为2组，用符合实验要求的容器培养；

修改:__________.?

②对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组容器内盛有用蒸馏水配制的镁盐溶液；

修改:__。;③两组置于相同且适宜的条件下培养，并对溶液通气；

④观察、比较两组的生长发育情况。

探究案P114;第二章组成细胞的分子

第3节细胞中的糖类;生活中的糖类;01细胞中的糖类;;01细胞中的糖类—单糖;;;01细胞中的糖类—二糖;;;01细胞中的糖类—多糖;01细胞中的糖类—多糖;;;;1.促进胃肠的蠕动和排空，减少大肠癌的机会；

2.缓慢升糖，维护心脑血管的健康，预防糖尿病，维持正常体重等。;糖类常见小考点;D;B;B;D;B;A;C;ABD;单糖;①②;BC;ABD;结合水;;脂肪;2024/9/24;思考讨论;（2）磷脂;（3）固醇;2024/9/24;A;C;A;C;AD;为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质？;课堂总结;