3.3汽化和液化（课件）人教版（2024）物理八年级上册.pptxVIP

第3节汽化和液化第三章物态变化

知识点汽化和液化知1－讲11.实验体验

知1－讲2.概念(1)汽化：物质从液态变为气态的过程叫作汽化。(2)液化：物质从气态变为液态的过程叫作液化。是互逆的两个过程。(逆向思维法)

知1－讲方法点拨实验中酒精的气态我们看不见，可以通过塑料袋的体积间接反映出来，这里用了转换法。方法点拨在物态变化过程中，如果出现消失了或不见了,一般意味着变成气态了。

知1－讲问题思考要使烧杯中的水通过汽化的方式变干，有哪些途径？水变干的快慢一样吗？问题结果(1)让水自然变干。(2)将水加热烧干。采用将水烧开的方式，水干得更快。

知1－练例1梅雨季节空气特别潮湿时，墙壁瓷砖上有一层小水珠，小水珠是水蒸气_______形成的。开启电风扇，经过一段时间小水珠消失了，这是_______现象。(均填物态变化名称)液化汽化

知1－练解析：梅雨季节空气特别潮湿，空气中的水蒸气很多，当遇到墙壁瓷砖液化为小水珠；开启电风扇，经过一段时间小水珠消失了，液态水变为了水蒸气，这是汽化现象。解题秘方：空气中有无色透明的水蒸气；水雾消失，一般是变成水蒸气；水雾出现，一般是来自水蒸气。

知1－练1.清晨菊花瓣上挂着晶莹的露珠，露珠是空气中的水蒸气_______形成的，太阳出来后露珠因_______而消失不见了。(均填物态变化名称)液化汽化

知2－讲知识点沸腾21.沸腾液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。如图1所示，在水沸腾时气泡自下而上逐渐变大。

知2－讲深度理解水沸腾前，上面的水温低，下面的水汽化成水蒸气，水蒸气上升的时候遇到上面低温的水而液化成水，所以气泡上升时，逐渐变小；水沸腾时，上下的水温相等，上下的水均汽化成水蒸气，所以气泡上升时，逐渐变大。深度思考水沸腾前，气泡为什么从大变小？水沸腾时，气泡为什么从小变大？

知2－讲2.探究水在沸腾前后温度变化的特点

知2－讲

知2－讲

知2－讲3.沸点各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点。(1)不同液体沸点不同。(2)沸点与大气压有关，气压增大，沸点升高。(3)标准大气压下水的沸点为100℃。4.沸腾的条件(1)温度达到沸点；(2)继续吸热。沸点与液体的多少无关。实验中，水变多或变少，水的沸点都不会发生变化。

知2－讲释疑解难撤掉酒精灯后，水仍继续沸腾一小段时间,其原因是陶土网的温度仍高于水的沸点，水能继续吸热。

知2－练[中考·淮安]某兴趣小组利用一次性纸杯研究水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的情况，装置如图2甲所示。例2解题秘方：根据液体沸腾的知识解答。

知2－练(1)实验中，应使用酒精灯的______焰对纸杯加热。加热过程中，某时刻温度计示数如图乙所示，此时的水温为______℃。外解析：酒精灯外焰的温度最高，所以加热时应使用酒精灯的外焰加热，该温度计的示数是66℃。66

知2－练(2)当水温升高到90℃后，每隔30s记录一次温度计的示数，并将记录的数据绘制成如图丙所示的图像。由图像可知，沸腾时水的温度特点为_________。保持不变解析：图丙所示的图像中，水沸腾时图线变得平直，温度不再上升，因此水在沸腾过程中吸收热量，温度保持不变。

知2－练(3)水沸腾时有大量气泡产生，此时气泡中的主要成分是______。水蒸气解析：当水沸腾时，水中产生大量的气泡，气泡上升、变大，到水面破裂开来，散发出大量的水蒸气，所以气泡内的主要成分是水蒸气。

知2－练(4)取下温度计，继续加热，在水烧干之前纸杯没有被烧坏，主要原因是水沸腾时_______________________，使纸杯的温度低于着火点。吸收热量，温度保持不变解析：水沸腾过程中吸收热量，温度不变，并且水的沸点低于纸的着火点，所以在水烧干前纸杯没有燃烧。

知2－练温馨提示：与熔化图像类似，在沸腾图像中，平行于时间轴、垂直于温度轴的“线段”所对应的温度就是该液体的沸点。

知2－练2-1.[中考·宿迁]如图所示的是“观察水的沸腾”实验中描绘的水温度随时间变化的图像，由图可知，水的沸点为________℃，此时水面上方的气压________(填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压；在第8min内，水中的气泡在上升过程中会________(填“变大”“不变”或“变小”)。98低于变大

知2－练2-2.在做“观察水的沸腾”实验中，测量温度时，温度计的玻璃泡应_______在水中。当观察到水中有大量气泡产生且气泡上升过程逐渐变大，说明水正在沸腾；为验证水沸腾时需要吸热，接下来的操作是：_______________________________________。浸没撤掉酒精灯，观察烧杯内的水能否继续沸腾

知3－讲知识点蒸发31.定义在任何温度下都能发生的汽化现象。2