有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
蛋白质练习题
一、选择题
1.蛋白质是由以下哪一种分子组成？
A.葡萄糖
B.脂肪
C.氨基酸
D.纤维素
2.下列哪一项不是蛋白质的功能之一？
A.维持细胞结构
B.转运物质
C.储存能量
D.催化化学反应
3.蛋白质的消化和吸收主要发生在哪个器官？
A.肺
B.肝脏
C.胃
D.小肠
4.以下哪种蛋白质是动物性蛋白质？
A.大豆蛋白
B.鱼肉蛋白
C.大米蛋白
D.黄豆蛋白
5.蛋白质的缺乏会导致哪种营养不良疾病？
A.脚气病
B.佝偻病
C.贫血
D.家族性高胆固醇血症
二、填空题
1.蛋白质由______个氨基酸残基通过肽键连接而成。
2.蛋白质的消化酶主要分泌在______中。
3.______是一种重要的蛋白质质量评价指标。
4.乳制品是优质的______来源。
5.______是人体内重要的酶类蛋白质。
三、判断题
1.对于大部分健康成年人来说，每日建议的蛋白质摄入量为1克/公
斤体重。
2.动物性蛋白质一般含有较高比例的不饱和脂肪酸。
3.蛋白质的摄入不足会导致免疫力下降。
4.高温处理会对蛋白质的结构和功能产生影响。
5.植物性蛋白质比动物性蛋白质更容易被人体吸收利用。
四、简答题
1.请简要介绍蛋白质的结构组成。
2.根据食物的来源和氨基酸的组成，蛋白质可以分为哪两大类？
3.蛋白质与肌肉生长和修复之间的关系是什么？
4.请列举三种优质蛋白质的食物来源。
5.除了食物，还有哪些因素会影响蛋白质的消化和吸收？
五、综合题
近年来，蛋白质饮食成为健身人士和运动员关注的热点话题。请你
从以下几个方面分别阐述蛋白质在饮食中的重要性以及运动后蛋白质
摄入的建议。
1.蛋白质在饮食中的重要性
2.运动后蛋白质摄入的建议
六、附加题
请你根据自己所喜欢的一种运动或健身方式，编写一份蛋白质丰富
的饮食计划，并说明每餐的蛋白质摄入量和食物来源。
（文章已按照题目要求整洁美观排版，语句通顺，无网址链接）
文档评论（0）