2022～2023化验员考试题库及答案第10期.pdf

2022～2023化验员考试题库及答案

1.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝

绿色为终点

正确答案：

错误

2.古蔡法检查砷盐时，判断结果依据

A.砷斑的形成

B.形成砷斑颜色

C.测砷化氢气体多少

D.溴化汞试纸颜色

E.吸收度的大小

正确答案：

B

3.饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级

正确答案：

正确

4.一个样品经过10次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值。

正确答案：

错误

5.镜检能弥补化学分析后其他分析的不足

正确答案：

正确

6.精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。

正确答案：

正确

7.对于不易清扫的密封式破碎机如锤式破碎机，只用于处理单一品种的大量煤样时，处理每个煤样之

前可用采取该煤样的煤“冲洗”机器内部，弃除“冲洗”煤后，再处理煤样。

正确答案：

正确

8.标准偏差比平均偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。

正确答案：

正确

9.感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、

焦臭等。

正确答案：

正确

10.在肉用仔鸡和生长鸡配合饲料中氟（以F计）的允许量为≤250mg／KG。

正确答案：

错误

11.根据新的国家标准，由于技术和安全的原因，在船上不直接采取仲裁煤样和进出口煤样，一般也不

直接采取其它商品煤样，而应在装卸煤过程中于皮带输送机煤流中或在其它装卸工具如汽车上采样。

正确答案：

正确

12.百分标示量是什么？

正确答案：

制剂含量相当于标示量的百分数。

13.废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化

钠、三氧化砷等。

正确答案：

正确

14.微生物性食物中毒多发生于

A.冬春季节

B.夏秋季节

C.白天

D.晚上

正确答案：

B

15.记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注

正确答案：

正确

16.镜检环境温度在20℃左右，相对湿度一般不应大于70%。

正确答案：

正确

17.甘保罗病中法氏囊的病变是

A.水肿出血

B.萎缩

C.坏死

D.以上都不是

正确答案：

A

18.同一变质阶段的煤，显微组分的反射率，由镜质组到丝质组是逐渐增加的。

正确答案：

正确

19.腐殖煤的生成过程分为（）和煤化阶段。

A.泥炭化阶段

B.成岩阶段

C.变质作用阶段

正确答案：

A

20.表示离散度的统计量有极差、标准偏差和（）。

A.绝对差

B.中位数

C.算术平均偏差

正确答案：

C

21.每摩尔物质的质量叫做摩尔质量，单位是“克/摩尔”

正确答案：

正确

22.用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）

肉。

A.黄疸

B.黄脂

C.黄疸同时具有黄脂

D.都不是

正确答案：

B

23.需下井作业时，必须履行批准手续。由作业班（组）长填写“下井安全作业票”，经管理技术负责

人批准后,方可下井。

正确答案：

正确

24.坚持把安全工作贯穿于生产全过程，提高职工的安全意识，增强自我保护能力，提高遵章守纪的自

觉性，做到隐患天天查、整改天天抓，杜绝一切事故的发生。

正确答案：

正确

25.中国药典（2005版）规定的“凉暗处”是指

A.放在阴暗处，温度不超过10℃

B.温度不超过20℃

C.避光，温度不超过20℃

D.放在室温避光处

E.避光，温度不超过10℃

正确答案：

C

26.正常乳的密度大约在

A.0.525～0.565

B.0.864～0.896

C.0.900～0.930

D.1.028～1.032

正确答案：

D

27.分子是能够独立存在并保持物质的化学性质的最小结构微粒

正确答案：

正确

28.鸡蛋存放时间越长，其卵黄指数就越

A.小

B.大

C.可能大也可能小

D.不变化

正确答案：

A

29.玻璃器皿干热消毒要求

A.NH3?H2O、NaOH

B.NH3?H2O、AgNO3

C.NH3?H2O、(NH4)2C2O4

D.HCl、NH4NO3

正确答案：

C

30.使用碱式滴定管正确的操作是

A.左手