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七年级下册生物(1-——3章)复习对应答案:
第一章人的生活需要营养
1、食物中的营养物质包括、、、四类
有机物和、两类无机物。糖类;脂肪;蛋白质;维生
素;水;无机盐;
食物来源组成或类型作用
糖都是_____
类类、麦芽细胞的构的供能物质
谷类;淀粉;组织;最重要;
和根茎类食物糖、葡萄糖成物质,都
脂蛋黄、花生、分为动物脂肪和植能为生命
肪豆类和物脂肪,由活动提供能源物质
坚果;甘油;脂肪酸;能
________类和组成________
量;储备;
食物
蛋瘦肉、构成组织细胞的物鱼;蛋;氨基酸;根本;
白、由20种组质,也是人体生长发育、组织更新;调节;
质奶、和成和生命活动
豆类等食物的等的物质基础
2、维生素不参与构成细胞,也不提供能量,需求量很,维持正常生理功能。
食物来源缺乏症少;
维生素
A、鱼肝油、胡萝卜、玉米、干眼症、皮肤干燥、脱屑肝脏;夜盲症;
维生素稻、麦谷物的种皮里(即糙米和神经炎、、食欲不振、消化
B1全谷类面包)、牛肉、不良、生长迟缓肾脏;脚气病;
维生素
C新鲜的和、抵抗力下降蔬菜;水果;坏血病;
维生素
D鱼肝油、、蛋类儿童的、成人的肝脏;佝偻病;骨质疏松
症;
植物性食物中不含维生素A,但蔬菜、瓜果中含有的可以转化成维生素A。胡萝卜素;
皮肤表皮细胞中的胆固醇在阳光中的照射下可以合成维生素D。紫外线;
物质运输;体温调节;
3、水是细胞的主要组成成分,在、等方面都有重要作牙齿;骨骼;
骨质疏松症;血红蛋白;
用。钙是构成和的重要成分,儿童缺钙易患佝偻病,成人缺钙易
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