酒店厨房承包合同格式6篇.docx

酒店厨房承包合同格式6篇

篇1

甲方（发包方）：__________酒店

乙方（承包方）：__________厨房团队

鉴于甲方对酒店厨房管理及餐饮服务的需求，以及乙方具备的专业技能和经验，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同。为确保双方权益，明确职责与义务，特订立本合同条款。

一、合同双方

1.甲方为酒店经营方，同意将酒店厨房交由乙方承包经营。

2.乙方为具备合法资质的厨房团队，愿意接受甲方的委托，承担酒店厨房的管理与运营工作。

二、承包范围与期限

1.乙方负责酒店内的厨房管理及餐饮制作，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各类宴会餐饮。

2.承包期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、费用与支付方式

1.乙方承包费用包括基本承包费、业绩提成及其他约定费用。具体金额根据酒店规模、客流量等因素另行商定。

2.甲方按月度向乙方支付承包费用，每月结算一次，准时支付。

四、甲方责任与义务

1.提供符合卫生标准的厨房场地及配套设施。

2.监督乙方厨房管理及食品安全工作，确保服务质量。

3.协助乙方处理突发事件，保障乙方正常运营。

4.提供良好的工作环境及条件，确保乙方工作人员安全与健康。

五、乙方责任与义务

1.遵守国家法律法规，严格执行食品安全标准，确保餐饮安全卫生。

2.按照甲方要求提供高品质餐饮服务，不断创新菜品，提高客户满意度。

3.负责组织专业厨师团队，确保人员具备相应资质及专业技能。

4.负责厨房设施设备的日常维护与保养，确保正常运转。

5.配合甲方处理突发事件，维护酒店声誉。

6.遵守酒店规章制度，接受甲方监督与管理。

六、质量与食品安全

1.乙方应提供符合食品安全标准的餐饮产品，确保客户健康与安全。

2.乙方应建立严格的食品安全管理制度，定期进行自查与整改。

3.如发生食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。

七、合同变更与解除

1.双方经协商一致，可变更或解除本合同。

2.任何一方违反合同约定，对方有权解除合同。

3.合同解除后，双方应办理交接手续，确保酒店厨房正常运转。

八、违约责任

1.甲乙双方应遵守合同约定，如一方违约，应承担违约责任。

2.违约方应向守约方支付违约金，并赔偿由此造成的损失。

九、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.双方应通过友好协商解决争议，如协商不成，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

十、其他条款

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效。

3.未尽事宜，双方可另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

篇2

甲方（发包方）：__________________酒店

乙方（承包方）：__________________餐饮服务有限公司

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务承包给专业团队进行管理和运营，乙方具备相应的专业能力和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：

一、合同双方

1.甲方为位于____________酒店的合法经营方，有权签署本合同并享有酒店厨房的使用权。

2.乙方为具备合法经营资质的餐饮服务有限公司，具备酒店厨房承包管理和运营经验，愿意接受甲方的委托，承包甲方酒店厨房业务。

二、承包范围及内容

1.乙方负责甲方酒店厨房的日常管理、运营和餐饮服务。

2.乙方负责酒店厨房的菜品研发、制作及质量控制。

3.乙方负责酒店厨房的卫生、安全及环保工作。

4.乙方应提供足够数量的合格厨师及其他工作人员，确保甲方酒店的正常运营。

三、合同期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。

2.合同期满，如双方继续合作，可续签合同。

四、费用及支付方式

1.乙方承包甲方酒店厨房的费用为每年人民币______万元。

2.支付方式：签订合同后，甲方应按季度向乙方支付承包费用。

3.如因菜品质量、服务水平等因素获得甲方额外奖励，双方可另行约定。

五、双方权利义务

1.甲方有权对乙方承包的酒店厨房业务进行监督和管理。

2.乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

3.乙方应确保酒店厨房的菜品质量和服务水平达到甲方的要求。

4.乙方应按时向甲方提供菜品成本分析、财务报表等资料。

5.乙