防损知识概述.ppt

*列出损耗商品分类统计表列出损耗商品原因分析表列出损耗商品超标分析表追查每件损耗商品的形成原因（案例）经过分析，确认商品防损重点并进行追究，确定改进方法第63页,共79页，星期六，2024年，5月*人为因素：进货质量不把关、库存过大、手续不合要求、库存估计不足、未及时整理、未及时变价处理、可利用商品未转F4、人员不到位;客观因素：突发事件、停电停水、工作失误、突然天气变化未预料、正常损耗.原因分析第64页,共79页，星期六，2024年，5月*记录损耗原因明确损耗责任商品部主管发现损耗1小时内报稽核员稽核员检查清点损耗商品实物对正常损耗予以登记，并在报损单上签字报店长对与报损实际不符的要予以拒绝，并做出报告对非正常损耗做出报告，提出索赔意见报损流程图第65页,共79页，星期六，2024年，5月*日报损登记表第66页,共79页，星期六，2024年，5月*七、风险控制可能造成严重后果危险行为危险行为形成原因伤害事件原因分析表风险控制员职责理货风险控制商品风险控制顾客风险控制突发事件控制点收突发事件控制火灾应变作业程序停电应变作业程序意外伤害作业程序治安突发事件处理事故的预防财务风险控制第67页,共79页，星期六，2024年，5月*风险控制管理对超市内可能出现的各种风险进行预防,控制处理风险控制消防安全监控中心突发事件控制顾客风险控制员工风险控制设备风险控制第68页,共79页，星期六，2024年，5月*突发事件控制——反恐突发事件控制原则:沉着,冷静,机智,果断处理,分工配合流程图指挥中心通风组医务组疏散组财务抢救组商品保卫组控制组第69页,共79页，星期六，2024年，5月*总收突发事件控制突发事件抢劫盗窃火险通知防损部取灭火器控制金库→锁保险柜总收人员将库存现金,重要单据装安全箱→上锁→撤离通知防损部→报警110保护现场通知公司领导与犯罪分子周旋踩报警器保管好金库密码等待救援第70页,共79页，星期六，2024年，5月*水灾应变作业程序事前预防消防组定期检查水管检查通道,安全门,检查电源检查管道漏水事中发现→报工程部→转移商品,抢修事后查找原因→改进水灾处理事前事中事后第71页,共79页，星期六，2024年，5月*停电应变程序查明原因停电供电原因线路问题防损部启动备用发电机电工抢修阻止顾客进场仓库上锁收银区控制并疏导安慰事前预防和供电部门联系，掌握信息事后处理检查异常发现原因检查低温商品配应急灯、手电筒，备用发电设备第72页,共79页，星期六，2024年，5月*意外伤害的处理程序事前预防:店内装潢设施是否影响顾客叉车正确使用事中处理:顾客若有意外伤害→在场人员送至就近医务人员检查→诊疗→报店长事后处理:各方达成共识消除影响在员工中培训记录备案第73页,共79页，星期六，2024年，5月*治安突发事件的处理爆炸事件处理起哄捣乱精神病人群众斗殴抢劫不服从管理人员第74页,共79页，星期六，2024年，5月*医疗救护当发现顾客或任何人在商场或公共地方突然晕倒或意外受伤,必须通知顾客服务处及打求助电话将病者或伤者安置在适当地方休息,并设法通知其家人妥善保管好伤者或病者的财物,当警务人员到达时,交警务人员处理惟有受过特殊训练者,方可急救伤者尽量将伤者或病者与围观者隔离将详细情况记录后,尽快呈交主管迅速掌握判断他人中毒的性质掌握如何对垂死者进行抢救对中毒者进行抢救第75页,共79页，星期六，2024年，5月*消防安全主要工作消防监控中心消防管理制度消防火警处置方案消防巡检制度消防培训消防演习消防设施管理专职消防员义务消防员消防警钟长鸣！第76页,共79页，星期六，2024年，5月*防损巡检体系核心人物：值班主管职责：检查，跟进，解决问题巡检记录：对过程的描述，记录问题及追踪结果第77页,共79页，星期六，2024年，5月*防损部值班主管内场警卫巡