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第四节能量之源光与光合作用

一、绿叶中色素的提取和分离

1、实验原理

(1)色素的提取：色素溶于有机溶剂而不溶于水，可用无水乙醇（丙酮）等有机溶剂提取绿

叶中的色素。

(2)色素的分离：各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，

反之则慢，从而使各种色素相互分离。

2、实验步骤

提取绿叶中的色素：称取5g绿色叶片，先剪碎，再加入少许二氧化硅和碳酸钙，然后加入

10mL无水乙醇，并进行迅速、充分的研磨，然后过滤研磨液至试管中，用棉塞塞严试管口。

制备滤纸条：将干燥的定性滤纸剪成长和宽略小于试管的滤纸条，将滤纸条的一段剪去两角，

并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。

画滤液细线①用毛细吸管吸取少量滤液

②画线

③待滤液干后，重复2～3次分离绿叶中的色素：将3mL层析液倒入试管，插入滤

纸条(有滤液细线的一端朝下，滤液细线不能触及层析液)，随后用棉塞塞紧试管。观察现象：

滤纸条上出现四条色素带，从上到下依次

是(颜色)橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色。

3、实验结果

色素种类色素颜色色素含量溶解度扩散速度

胡萝卜素橙黄色最少最高最快

叶黄素黄色较少较高较快

叶绿素a蓝绿色最多较低最慢

叶绿素b黄绿色较多最低最慢

4、实验中的操作目的及注意事项

过程注意事项操作目的

提取(1)选新鲜绿色的叶片使滤液中色素含量高

色素(2)研磨时加无水乙醇溶解色素

(3)加少量SiO2和CaCO2研磨充分和防止色素被破坏

(4)迅速、充分研磨防止乙醇挥发，充分溶解色素

(5)盛放滤液的试管管口加棉塞防止乙醇挥发和色素氧化

过程注意事项操作目的

分离(1)滤纸预先干燥处理使层析液在滤纸上快速扩散

色素(2)滤液细线要细、齐、直使分离出的色素带平整不重叠

(3)滤液细线干燥后再画一两次使分离出的色素带清晰分明

(4)滤液细线不触及层析液防止色素直接溶解到层析液中

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二、捕获光能的色素或结构

1、色素的种类及功能

叶绿素a（蓝绿色）

叶绿素（含量约3/4）主要吸收红光和蓝紫光

叶绿素b（黄绿色）

色素

胡萝卜素（橙黄色）

类胡萝卜素（含量约1/4）主要吸收蓝紫光

叶黄素（黄色）

2、