街道食品安全管理制度.docx

街道食品安全管理制度

一、管理制度目的

为确保街道食品安全，提高食品质量，保障人民群众身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规，制定本管理制度。

二、适用范围

本管理制度适用于街道内所有食品生产、流通、餐饮服务单位和个人。

三、管理原则

1.预防为主，防治结合。

2.全程监管，责任到人。

3.公开透明，社会共治。

四、具体措施

1.食品生产环节

（1）加强食品生产企业的监管，确保生产过程符合食品安全标准。

（2）落实食品生产许可证制度，严把市场准入关。

（3）建立食品生产质量追溯体系，提高食品安全风险防控能力。

2.食品流通环节

（1）规范食品经营行为，严厉打击无证经营、违法添加等