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2024年旅游管理考试题库及答案

江湖菜是相对于“正宗菜”而言的菜式，它最先发迹于（）的大排档、小酒家。

A.四川

B.云南

C.湖南

D.重庆(正确答案)

下列名酒中，被誉为“国酒”、“外交酒”的是（）。

A.茅台(正确答案)

B.泸州老窖

C.竹叶青

D.酒鬼酒

下列名菜中，属于鲁菜代表菜的是（）。

A.松鼠鳜鱼

B.糖醋鲤鱼(正确答案)

C.脆皮乳猪

D.大煮干丝

下列名茶中，采用全发酵法制成的茶叶是（）。

A.绿茶

B.红茶(正确答案)

C.乌龙茶

D.白茶

随园菜是因清代（）的《随园食单》而得名的官府菜。

A.曹雪芹

B.蒲松龄

C.袁枚(正确答案)

D.郑板桥

乌龙茶也称（），属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间。

A.黄茶

B.黑茶

C.青茶(正确答案)

D.红茶

北京故宫的清朝玉雕《大禹治水玉山》是用整块（）雕琢而成的。

A.岫玉

B.蓝田玉

C.独山玉

D.和田玉(正确答案)

茶叶根据（）被分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶和白茶六大类毛茶。

A.种植方法

B.初加工方式(正确答案)

C.茶叶产地

D.茶叶颜色

下列名绣中，有“东方明珠”之誉的是（）。

A.苏绣(正确答案)

B.湘绣

C.粤绣

D.蜀绣

下列特色风味菜中，具有兼收并蓄的“杂交”手法，被称为“迷宗菜”的是（）。

A.宫廷菜

B.官府菜

C.江湖菜(正确答案)

D.素菜

四大名绣中，绣工多为男工的是（）。

A.湘绣

B.蜀绣

C.粤绣(正确答案)

D.苏绣

下列名瓷中，享有“瓷国明珠”美誉的是（）。

A.青花瓷(正确答案)

B.玲珑瓷

C.粉彩瓷

D.颜色釉瓷

下列国家中，素有“玉石之国”美誉的国家是（）。

A.缅甸

B.印度

C.中国(正确答案)

D.泰国

山西剪纸中最常见的类型是（）。

A.喜花

B.窗花(正确答案)

C.礼花

D.鞋花

宋代五大名窑中以烧白瓷而著称的是（）。

A.汝窑

B.哥窑

C.官窑

D.定窑(正确答案)

下列剪纸中，制作工艺独树一帜，不是“剪”，而是“刻”的是（）。

A.山西剪纸

B.陕西剪纸

C.扬州剪纸

D.蔚县剪纸(正确答案)

元宵节也称为（）。

A.上元节(正确答案)

B.中元节

C.下元节

D.春节

我国少数名族中，人口最多的是（）。

A.满族

B.蒙古族

C.回族

D.壮族(正确答案)

龙门石窟位于河南（）。

A.开封

B.郑州

C.洛阳(正确答案)

D.安阳

清明节又称踏春节，节期在农历（）。

A.三月(正确答案)

B.四月

C.五月

D.六月

释迦牟尼的涅槃地是（）。

A.蓝毗尼花园

B.菩提伽耶

C.鹿野苑

D.拘尸那迦(正确答案)

耶稣的受难日是（）。

A.星期一

B.星期三

C.星期五(正确答案)

D.星期日

下列山地景观中，以流纹岩著称的是（）。

A.湖南武陵源

B.江西龙虎山

C.吉林长白山

D.浙江雁荡山(正确答案)

观音菩萨的道场在（）。

A.浙江普陀山(正确答案)

B.四川峨眉山

C.山西五台山

D.安徽九华山

祝融峰是（）的最高峰。

A.湖南衡山(正确答案)

B.江西庐山

C.浙江雁荡山

D.江西三清山

下列风景名湖中，属于咸水湖的是（）。

A.青海湖(正确答案)

B.鄱阳湖

C.西湖

D.千岛湖

扎龙国家级自然保护区主要保护下列（）鸟类。

A.白头鹤

B.白鹤

C.丹顶鹤(正确答案)

D.灰鹤

下列旅游资源中，有“地球之肾”之称的是（）。

A.森林

B.海洋

C.草地

D.湿地(正确答案)

下列宗教中，（）创立的时间最早。

A.道教

B.佛教(正确答案)

C.基督教

D.伊斯兰教

康乐气候一般是指气温（）。

A.8-20℃。

B.10-22℃。(正确答案)

C.12-24℃。

D.14-26℃。

我国最著名的佛光观赏地是（）。

A.山东泰山

B.四川峨眉山(正确答案)

C.安徽黄山

D.山西五台山

下列植物中，被誉为“国色天香”的是（）。

A.梅花

B.兰花

C.菊花

D.牡丹(正确答案)

世界最大的农产品出口国是（）。

A.美国(正确答案)

B.泰国

C.巴西

D.加拿大

亚洲唯一的粮食净出口国是（）。

A.泰国(正确答案)

B.日本

C.印度

D.菲律宾

日本的国花是（）。

A.木槿花

B.樱花(正确答案)

C.胡姬花

D.玫瑰花

著名的汽车品牌“宝马”的故乡位于（）。

A.柏林

B.法兰克福

C.科隆

D.慕尼黑(正确答案)

目前世界人口第二大国是（）。

A.俄罗斯

B.中国

C.美国

D.印度(正确答案)

素有“枫叶之国”美誉的是（）。

A.荷兰

B.加拿大(正确答案)

C.美国

D.意大利

郁金香真正的原产地是（）。

A.荷兰

B.土耳其(正确答案)

C.法国

D.意大利

下列名茶中，冲泡时有“