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(缺乏效率)中央仓供货商供货商供货商店铺店铺店铺顾客OK便利店-连锁供应链管理背景–实物流利丰集团供应链管理分析供货商供货商供货商采购员采购员采购员产品价钱成本数量时间沟通OK便利店-连锁供应链管理背景–信息流利丰集团供应链管理分析OK便利店-连锁供应链管理概念市场需求的拉动 –店长角色、内部顾客核心业务+外判 –成立供应链部门（决定数量、时间）紧密合作,共享利益 -中央仓送货(多种方式)、弹性供应链、VMI流程再设计 –重设店铺的双向流程及于供应商的订货流程优化信息系统 –EPOS、库存系统、内部网络生产贴近需求 –运用信息（JIT送货、预估数量、重设流程）7. 减少成本 –与供应商合作（外）与内部的努力利丰集团供应链管理分析利丰集团零售品牌–OK便利店、圣安娜饼屋利丰集团供应链管理分析利丰集团零售品牌–玩具反斗城利丰集团供应链管理分析利丰供应链管理基本概念利丰集团供应链管理分析供应链是甚么? 由客户(或消费者)需求开始，贯通从产品设计、产品开发、到原材料供应、选择供应商、生产监控、检测、批发、零售等过程，中间经过仓储、运输和配送等物流程序，把正确的产品在最低定价、在最短时间和在正确的渠道交付给终端用户的各项业务活动。4个流程: 工作流实物流信息流资金流目标:以最大值效率减少总成本利丰供应链管理基本概念利丰集团供应链管理分析利丰供应链管理基本概念利丰供应链管理供应链的融资供应链顾客需求产品设计产品开发设计最佳供应链方案工厂的选择和原材料的采购生产监控整合物流办理进出口文件产品的组装分销服务库存管理工厂进口商批发商航运/空运公司原材料供货商融资融资融资零售商最终顾客利丰集团供应链管理分析利丰供应链管理七个重要概念利丰集团供应链管理分析以顾客为中心,以市场需求为原动力利丰的供应链管理﹕七个重要概念制造商分销／零售消费者推销推销库存库存推式系统︰先生产,后销售,销售不佳和求过于供的两个风险同时存在制造商分销／零售消费者需求需求快速供应、零库存拉式系统︰先确定需求,然后按需生产,减少过时和缺货的风险利丰集团供应链管理分析利丰的供应链管理﹕七个重要概念(2)强调企业以核心业务在供应链上定位,将非核心业务外包可选择外包联盟或并购外间顾问协助发展低中高企业的内部能力高低能力的独特性外包自建利丰集团供应链管理分析利丰的供应链管理﹕七个重要概念(3)不同于传统与商务伙伴的恶劣关系、现代SCM强调建立一个紧密合作、共担风险、共享利益的关系以一个灵活的合作环境,并且能适应到顾客需要的改变与供应链沿途的每个团体一起,使每名队员的能力最大价值化节省匹配商业伙伴的时间,用以改进产品质量,缩短生产订货交货的时间并且减低费用利丰集团供应链管理分析利丰的供应链管理﹕七个重要概念(4)利用信息系统优化供应链的运作盈利和增长顾客主导建立信息系统否是是否因低效率而浪费了增长的营业额难以竞争或生存信息系统支出

增加营运成本信息系统的四大要求﹕集成性:配合各个内部及外部单位的工作和需要跨平台的集成能力﹕企业间的数据交换自动化应用性可延伸性利丰集团供应链管理分析利丰的供应链管理﹕七个重要概念(5)工作流程、实物流程、信息流程和资金流程的设计、执行、检讨和不断改进(6)缩短产品完成时间,使生产尽量贴近实时需求(7)减少环节之间的成本利丰集团供应链管理分析利丰的供应链管理利丰集团供应链管理分析消费者需求产品