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摘要
随着经济的发展、生活节奏的逐渐加快，人们把精力都放在工作和网络信息
上，缺乏现实中的社交链接和生活体验，导致单身群体不断壮大，引领了新形态
消费方式的发展，“一人食”饮食文化悄然兴起。但部分“一人食”餐厅缺乏系
统的品牌化意识和品牌理念，不能给人深刻的印象，未达到宣传的效果，阻碍该
品牌的持续发展。
本文旨在研究单身经济背景下新兴的“一人食”餐饮的品牌化发展，突出一
人食的品牌理念和情感化表达，首先翻阅文献丰富理论基础，调查分析国内外一
人食餐饮品牌形象设计现状，总结其品牌形象
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