译林版高考英语一轮总复习 选择性必修第一册 UNIT 1 Food matters.ppt

;内容索引;;教材单词

(一)必背重点词汇

1.moodn.情绪,心情;气氛,氛围?

2.flavour? n.味,味道;特点,特色?

vt.给……调味,加味于

3.link? vt.联系,相关联;把……连接起来?

n.联系,连接;关系,纽带;链接

4.native? n.出生于某国(或某地)的人;本地人?

adj.出生地的;本地的;土著的;土产的

5.sour? adj.酸的,有酸味的;馊的?

vi.vt.(使)变坏;变味,酸腐;6.bond? n.纽带,联系;连接,结合?

7.digest? vt.vi.消化;领会,理解?

n.摘要,文摘

8.lower? vt.减低,减少;把……放低,使……降下?

adj.下面的;在底部的;低洼的

9.cycle? n.循环;自行车,摩托车?

vi.骑自行车

10.scenery? n.风景,景色;舞台布景?

11.bet? n.打赌,赌注;预计,估计?

vi.vt.下赌注,打赌;敢说

12.atmosphere? n.气氛,氛围;大气;气体;空气?;13.version? n.变体,变种;说法;版本?

14.elderly? adj.年纪较大的,上了年纪的?

15.bitter? adj.味苦的;激烈的;令人难过的;严寒的?

16.loose? adj.不受约束的;未固定牢的;零散的;宽松的;疏松的?

17.damp? adj.潮湿的,湿气重的?

18.dynasty? n.朝,代;王朝?

19.plain? adj.朴素的,简单的;清楚的?

n.平原

20.appropriate? adj.合适的?;21.estimate? vt.估计,估价?

n.估计;估计的成本

22.essential?adj.必不可少的;本质的,基本的?

23.concept? n.概念,观念?

24.appetite? n.食欲,胃口;强烈欲望?

25.delicate? adj.精致的,精细的,精密的;易损的,易碎的,脆弱的?

26.edge? n.边,边缘;刀口?

27.apart? adv.成碎片;分开;相隔?;(二)识记阅读词汇

1.dessertn.(饭后)甜点,甜食?

2.saucern. 碟状物,茶碟,茶托?

3.vinegarn. 醋?

4.calorien. 卡,卡路里;千卡?

5.boilvt.vi. 用沸水煮;(使)沸腾?

6.fryvt.vi. 油炸,油煎?

7.steakn. 牛排;肉排,肉块?

8.pann. 平锅,平底锅?

9.buffetn. 自助餐?;10.bayn. (海或湖的)湾?

11.fillingn. (糕点等的)馅?

12.bakevt.vi.烘烤;烤硬?

13.flourn. 面粉?

14.tiramisun. 提拉米苏?

15.bakeryn. 面包(糕饼)店?

16.layern. 层,表层;层次?

17.cheesen. 干酪,奶酪?

18.creamn. 奶油,乳脂;护肤霜?

19.ingredientn.材料,成分;因素,要素?;20.chillin. 辣椒?

21.peppern. 甜椒;胡椒粉?

22.Sichuanpepper花椒?

23.onionn. 洋葱,葱头?

24.springonion小葱,香葱?

25.saucen. 调味汁,酱?

26.slicen. 薄片,片;部分,份额?

vt. 把……切成片;切开,割破?

27.chefn. 主厨,厨师?;28.propertyn. 性质,特性;所有物,财产;不动产

29.Cantoneseadj.广东人(或文化)的,粤语的?

n.广东人;粤语?

30.dimsumn. 点心?

31.steamvt.vi.蒸;散发蒸汽?

n.水蒸气;蒸汽动力;水汽?

32.gramn. 克?

33.cabbagen. 甘蓝,卷心菜?

34.wrappern. (食品等的)包装材料,包装纸;(三)串记拓展词汇

1.combinationn.结合体,联合体;联合,混合→combinevt.vi.(使)组合,联合?

2.creamyadj.含奶油的;像奶油的,光滑细腻的;淡黄色的→creamn.奶油,乳脂;护肤霜?

3.greedn.贪婪,贪心→greedilyadv.贪婪地,