Lesson 14 What do you want to eat 教学设计-2023-2024学年高一上学期 中职英语航空工业出版社基础模块上册.docxVIP

Lesson14Whatdoyouwanttoeat教学设计-2023-2024学年高一上学期中职英语航空工业出版社基础模块上册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

Lesson14Whatdoyouwanttoeat教学设计-2023-2024学年高一上学期中职英语航空工业出版社基础模块上册

教学内容

本节课选自中职英语航空工业出版社基础模块上册Lesson14，主要内容为“Whatdoyouwanttoeat?”。本节课主要让学生掌握基本的饮食相关的词汇，如“hamburger”、“pizza”、“noodles”等，并能够运用句型“Whatdoyouwanttoeat?”进行简单的饮食选择对话。同时，学生还将会学习到一些基本的饮食文化差异，如中西方在早餐的选择上的不同。通过本节课的学习，学生能够提高自己的英语口语表达能力，增强对饮食文化的认识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括语言能力、文化意识和思维品质。

1.语言能力：学生能够听懂、会说、会读、会写与饮食相关的词汇和句型，如“hamburger”、“pizza”、“noodles”和“Whatdoyouwanttoeat?”等，并在实际情境中运用。

2.文化意识：学生能够了解并识记中西方在饮食方面的文化差异，如早餐的选择，从而增强对不同文化的认识和理解。

3.思维品质：通过分析饮食文化差异，学生能够培养自己的思辨能力和跨文化交际能力，学会从不同角度思考问题，提高解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

本节课的重点是让学生掌握基本的饮食相关词汇，如hamburger、pizza、noodles等，并能够运用句型Whatdoyouwanttoeat?进行简单的饮食选择对话。此外，学生还需要了解并识记中西方在饮食方面的文化差异，如早餐的选择。

2.教学难点：

本节课的难点在于学生对饮食文化差异的理解和应用。学生可能对一些特定的食物名称和表达方式不够熟悉，需要通过图片、实物等辅助手段进行教学。同时，学生可能对中西方饮食文化的差异不够了解，需要通过举例、讨论等方式进行引导和启发。

具体来说，对于词汇的学习，可以采取以下教学方法：

-通过展示实物或图片，让学生直观地认识和记忆食物名称。

-创设情境，让学生在实际对话中运用所学词汇，如模拟餐厅点餐场景。

对于文化差异的讲解，可以采取以下教学方法：

-通过举例介绍中西方在早餐选择上的不同，如中国人喜欢吃粥、包子，而西方人喜欢吃面包、鸡蛋等。

-组织学生进行小组讨论，分享自己对于饮食文化的看法和体验，促进学生对文化差异的理解和尊重。

教学方法与策略

1.教学方法：

-交际法：通过模拟餐厅点餐、角色扮演等活动，让学生在实际情境中运用所学词汇和句型，提高口语表达能力。

-案例研究：分析中西方饮食文化的差异，让学生通过具体案例了解不同文化的特点。

-小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享自己的饮食文化看法和体验，增强学生之间的互动和合作。

2.教学活动：

-角色扮演：学生分组扮演餐厅服务员和顾客，进行点餐对话练习，提高口语表达能力和交际能力。

-游戏：设计“饮食文化知识竞赛”游戏，让学生在游戏中学习并巩固饮食相关词汇和知识。

-小组讨论：学生分组讨论自己喜欢的饮食文化，并分享给其他小组，促进学生之间的交流和合作。

3.教学媒体使用：

-使用多媒体课件展示食物图片和视频，帮助学生直观地认识和记忆食物名称。

-利用网络资源查找中西方饮食文化的相关信息，让学生通过阅读和讨论了解更多饮食文化差异。

-使用实物道具，如食物模型或实物样品，让学生直观地感受和识别不同的食物。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对饮食文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是饮食文化吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于中西方饮食文化的图片或视频片段，让学生初步感受饮食文化的魅力或特点。

简短介绍饮食文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.饮食文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解饮食文化的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解饮食文化的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍饮食文化的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解饮食文化的实际应用或作用。

3.饮食文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解饮食文化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的饮食文化案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解