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幼儿园粗粮美味教案

活动目标：

1、了解各种粗粮的名称，感知它们根本的形状特征，并用清晰、正确的语言进展表达和沟通。

2、能主动地参加粗粮的观看与操作活动，合作地完成操作任务。

3、了解粗粮对人体安康的作用，懂得要疼惜粮食。

活动预备：

各种粗粮（玉米、高梁、小米等）的实物若干；粗粮宝宝大图谱；各种粗粮食物若干；小框、小盆若干。

活动过程：

一、品尝粗粮，谈话引出主题--粗粮宝宝。

通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮，并简洁地介绍粗粮对人体安康的保健作用。

二、观看粗粮宝宝，并用语言沟通它们的根本特征及名称。

1、幼儿以小组为单位进展观看和沟通，教师巡回参加。

2、师幼集体沟通，教师出示粗粮宝宝大图谱，并依据幼儿的介绍挨次，将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上，桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。

3、找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。

4、丰富其它的粗粮品种，如红薯、南瓜。

三、幼儿操作，进一步感知粗粮宝宝的外部特征，尝试合作地完成任务。

每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框，请幼儿合作地将它们分类，放到各自的小盆内，一盆放一种，以小组为单位进展竞赛，看哪一组分得又快又洁净，请优胜组介绍合作阅历。

四、活动延长：

请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里，以后和教师一起种一种，试一试。

幼儿园粗粮美味教案

教学目标：

1、初步了解常见的杂粮，品尝常见的杂粮小吃。

2、知道适量吃一些杂粮有益安康，培育幼儿不偏食、不挑食的好习惯。

教学预备：

1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。

2、幼儿每人一套餐具。

3、多媒体粗粮图片。

4、各种粗粮图片。（幼儿人手一张）

教学过程：

一、嬉戏情境导入：粗粮自助餐

1、小朋友们好，欢送来到粗粮小吃店，我为大家预备了各种粗粮小吃，请小朋友们开心就餐。

2、提示幼儿留意用餐礼仪。

二、嬉戏活动预备：

1、教师做效劳员介绍粗粮小吃。

2、幼儿品尝各种粗粮制作的点心。

3、品尝后自由交谈，沟通各自的阅历和感受。

三、嬉戏活动过程：

1、我们平常吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多媒体出示水稻，小麦的图片让幼儿熟悉。

师小结：我们平常吃得比拟多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。

2、提问：刚刚你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多媒体出示各种粗粮的图片让幼儿熟悉。

小结：刚刚我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种特别多。

四、了解粗粮的养分价值。

1、提问：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？

小结：粗粮里面很多养分是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能熬炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应当吃一些粗粮。

2、争论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿自由依据已有阅历自由谈论）

小结：吃太多的粗粮会不简单消化，所以也不能多吃，应粗粮细粮搭配着吃。

五、嬉戏主题延长

1、＂找家＂

玩法：幼儿人手一张卡片，依据卡片上的图案，听教师的口令进展推断，并站到相应的圈中。如教师说：＂高梁是粗粮＂。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。

2、清洗餐具，是个爱劳动的好宝宝。

六、活动反思

幼儿园粗粮美味教案

活动目标：

1、熟悉各种粗粮，知道粗粮含有丰富的养分，有益于我们的身体安康。

2、通过阅读画面，观看制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的根本特征，知道它们的名称。

3、积极参加统计活动，知道要完成教师布置的任务。

4、初步了解安康的小常识。

5、体验嬉戏的欢乐。

活动预备：

与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。

活动过程：

一、观看厨房人员制作粗粮小点心，熟悉几种粗粮食品。

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