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(完整版)中药鉴定学00重点整理--第1页
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《中药鉴定学》复习总结
一、名词解释(白皮书的重点)
二：中药鉴定学横向总结
中药鉴定的方法：
1.基原鉴定法
2.性状鉴定法
3.显微鉴定法
4.理化鉴定法
5.生物鉴定法
植物类中药的一般采收原则：
1.根及根茎类：秋、冬季采收。
2.茎木类：秋、冬季采。
3.皮类：春末夏初采收。
4.叶类：植物光合作用旺盛期采。(开花前或果实未成熟前采收)
5.花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。
6.果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。
7.全草类：在茎叶茂盛时采割。
药材举例：
薄荷：花蕾期(薄荷油)花盛期(薄荷脑)花后期(叶子)
牡丹：5年丹皮酚含量最高，—35年含量增加不明显，所以3年是最佳采收期
金银花，丁香(含苞待放)洋金花(初开)菊花，番红花(盛开)红花(花冠由黄变红)
桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时
鹿茸须在清明后未骨化时采收
全蝎：活动期捕捉
哈士蟆油：冬眠时捕捉
龟甲：无限制
矿物类：无限制
常见的加工方法有：
1.拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位
2.切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥
3.蒸、煮、烫
4.熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母
5.发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆
积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、
续断、茯苓
6.干燥：
方法：晒干、烘干、阴干
三种均可用的，用“干燥”表示；
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(完整版)中药鉴定学00重点整理--第2页
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不超过60℃的，用“晒干”表示；
烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。
中药贮藏中常见的变质现象：
①虫蛀②生霉③变色
④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈
现油样物质的变化称为“走油”(如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子)
⑤风化(芒硝、明矾、胆矾)(柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花⑥自燃)
⑦有效成分自然分解或起化学变化(贯众、樟脑、冰片)。
中药的仓管规则：
①剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。
②容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。
③容易自燃的药材不能堆垛太高，应特别通风干燥
④含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中
⑤贵重药材应与一般药材分开，专人管理。
⑥有效成分不稳定的不能久储
同批药材包件中取样原则
1.药材总包件数在100件以下的，取样5件
2.100-1000件，按5%取样
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