《任务三 餐具我收拾》教学设计-2024-2025学年劳动技术一年级上册浙教版 .pdf

《任务三餐具我收拾》教学设计-2024-2025学年劳动技术一年级上册浙教版

1.准充足的餐具供学生实际操作，包括不同种类和材质的。

教

2.创设真实的用餐场景，增强学生的代入感。

学

3.强调安全注意事项，如小心餐具边缘避免划伤。

建

4.采用小组合作方式，培养学生的团队协作能力。

议

5.给予及时的反馈和鼓励，激发学生的积极性。

学一年级学生年龄小，对劳动充满好奇但动手能力较弱。他们在日常生活

情中可能有过一些简单的收拾物品的经历，但对于系统地收拾餐具可能还

分比较陌生。一年级学生注意力集中时间较短，需要采用生动有趣的教学

析方法来吸引他们的注意力。

1.知识与技能目标：

(1)认识常见的餐具，如碗、盘子、筷子、勺子等。

(2)掌握正确收拾餐具的方法和步骤。

(3)能够独立完成简单的餐具收拾任务。

教

2.过程与方法目标：

学

(1)通过观察、讨论和实践操作，培养学生的观察能力、动手能力和

目

问题解决能力。

标

(2)通过小组合作，培养学生的团队协作和交流能力。

3.情感态度与价值观目标：

(1)培养学生的劳动意识和责任感，体会劳动的快乐和成就感。

(2)培养学生良好的生活习惯和卫生习惯。

教

1.教学重点：掌握正确收拾餐具的方法和步骤。

学

2.教学难点：

重(1)培养羊生养成良好的收拾餐具习惯。

难

(2)引导学生在收拾餐具过程中注意安全和卫生。

点

一、导入新课(约5分钟)

1.教师播放一段一家人用餐后餐具杂乱摆放的视频。

2.提问学生：“同学们，你们看到这个视频里的场景有什么感受呢？这

样摆放餐具好不好呢？为什么？”

教3.引导学生思考收拾餐具的重要性，引出课题“餐具我收拾”。

学二、认识餐具(约10分钟)

过1.教师展示各种餐具实物，如碗、盘子、筷子、勺子等。

程(1)让学生观察并说出每种餐具的名称。

(2)引导学生说一说这些餐具的用途。例如，碗可以用来盛饭、汤等；

盘子可以用来装菜、水果等；筷子可以用来夹食物等。

2.教师展示一些不同材质的餐具，如陶瓷餐具、不锈钢餐具、塑料餐具

等。

(1)让学生观察并比较不同材质餐具的特点。例如，陶瓷餐具美观但

易碎；不锈钢餐具坚固耐用但可能会烫手；塑料餐具轻便但不耐高温等。

(2)提问学生在使用不同材质餐具时需要注意什么。例如，使用陶瓷

餐具要轻拿轻放；使用不锈钢餐具要注意防烫等。

3.教师让学生拿出自己准的一件餐具，向同桌介绍它的名称、用途和

特点。

三、学习收拾餐具的方法(约20分钟)

1.教师创设用餐后的场景，将一些餐具杂乱地摆放在桌子上。

2.教师示范收拾餐具的方法和步骤：

(1)第一步：清理食物残渣。将碗、盘子里的食物残渣倒入垃圾桶或

专门的收集容器中，注意不要洒落在地上。

(2)第二步：分类整理餐具。将筷子、勺子等放在一起，将碗、盘子

等叠放在一起。如果有叉子等其他餐具，也分别整理好。

(3)第三步：搬运餐具。小心地将整理好的餐具搬运到厨房或指定的

存放位置。如果距离较远，可以使用托盘等工具搬运，注意不要掉落餐

具。

(4)第四步：清洗餐具(视情况而定)。如果需要清洗餐具，可以简

单介绍一下清洗餐具的方法，如先用水冲洗，再用洗洁精清洗，最后用

清水冲洗干净等。

3.教师强调收拾餐具的注意事项：

(1)要轻拿轻放餐具，避免损坏。

(2)要注意卫生，不要用手直接接触食物残渣，可以使用纸巾或抹布

等工具。

(3)在搬运餐具时要小心，避免摔倒或碰撞。

(4)如果需要清洗餐具，要注意节约用水和使用洗洁精的量，避免浪

费