第十二章-羧酸课件.pptVIP

;第十二章羧酸;第十二章羧酸;第一节羧酸的结构、分类和命名;1．结构：羧基的结构为一P-π共轭体系;;2.分类;.;3.命名;;芳香酸作为脂肪酸的芳基取代物命名,二元酸是取分子中含有两个羧基的最长碳链作为主链称为“某二酸”;;第二节饱和一元羧酸的物理性质和

光谱性质;二、羧酸的光谱性质;第三节羧酸的化学性质;一、酸性;故羧酸能与碱作用成盐，也可分解碳酸盐;影响羧酸酸性的因素：电子效应和空间效应;③吸电子基增多酸性增强;2、场效应的影响;3、共轭效应;二、羧基上的羟基（-OH）的取代反应;(1)酰卤的生成;例如：;反应机理：;羧酸和醇之间脱水有两种方式：;(3)酸酐的生成;;甲酸与脱水剂共热放出一氧化碳;三.脱羧反应;当α-碳原子上有－NO2、－C≡N、－CO、－Cl等强拉电子基时容易脱羧;;柯尔伯反应：羧酸的碱金属盐电解;洪赛迪尔克反应：羧酸的银盐在溴或氯存在下生成卤代烃的反应;四、α-氢原子的反应;羧酸衍生物也能强碱反应;卤代酸中的卤原子进行亲核取代反应和消除反应;五、还原反应;例如:;第四节羧酸的制备;伯醇和醛的氧化;贝耶尔—维林格反应

过氧化物氧化酮成酯的反应;反应历程;2、腈的水解;3、由Grignard试剂合成;4.烯烃与一氧化碳和水反应;第五节重要的一元羧酸;2.乙酸（醋酸）;第六节二元羧酸;.;二、化学性质;?（2）丁二酸、戊二酸受热脱水（不脱羧）生成环状酸酐;（3）己二酸、庚二酸既脱水又脱羧生成环酮;三、重要二元羧酸;第七节取代羧酸;（2）氰醇水解;（3）列佛尔曼斯基（Reformatskt）反应;2、性质;β-羟基酸失水形成α，β-不饱和酸;

γ或δ羟基酸发生分子内的酯化产物叫内酯;②酸性由于羟基的吸电子性，其酸性比羧酸强;3、个别化合物;（3）宁檬酸;（4）水杨酸（邻羟基苯甲酸）;（5）五倍子酸（又叫没食子酸）;二、羰基酸;性质;β—酮酸（乙酰乙酸）;第八节酸碱理论（自学）;埋头读书抬头做人;1、字体安装与设置;