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作物种子学试题a

第一篇：作物种子学试题a

（一）名词解释

1.真种子：指整个籽粒由受精的胚珠发育而成的种子。

2.农业种子：泛指用于农业播种的植物器官。3.种脐：指种子成熟

后从种柄上脱落时留下的疤痕。

4.发芽口：又称种孔，是胚珠时期珠孔的遗迹。5.脐条：又称种脉、

种脊，是倒生、半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。

6.内脐：胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍成突起

状。

7.种阜：靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增值或

扩大而形成。

8.外胚乳：由珠心细胞发育而成的贮藏组织。9.内胚乳：由极核受

精发育而成的贮藏组织。10.糊粉层：种子胚乳的最外层组织，含有较

多蛋白质颗粒和结晶。

11.合子：雌雄配子经受精形成的二倍体细胞。

12.盾片：禾本科植物的外子叶发育不全，只有内子叶发育，着生

于胚轴的一侧，形状如盾，称为盾片。

13.自由水：不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移

动、并起溶剂作用的水。14.束缚水：被细胞内胶体颗粒或大分子吸附

或存在于大分子结构空间，不能自由移动，具15.次生胚根：后于初生

胚根突破种皮的胚根，位置一般与初生胚根相对。

16.无胚现象：一批种子中，发现外形似乎正常但内部无胚的种子。

17.多胚现象：在种子发育过程中或成熟种子中出现两个或两个以

上的胚的现象。

18.无性种子：凡通过无融合生殖产生胚而形成的种子的统称。

19.种子败育：胚珠能顺利通过双受精过程，但却不能发育成具有

发芽能力的正常种子的现象。20.无融合生殖:在植物中不经过配子融合

而产生新个体的生殖方式。

21.临界水分:临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离

水时的水分。

22.安全水分:指种子的水分在临界水分以下，可以安全储藏的水分

含量。安全水分受温度的影响而不同。

23.平衡水分：指在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分。

24.脂肪酸价：指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的

毫克数。

25.脂肪碘价：指每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）。

26.油质酸败：指天然油脂长时间暴露在空气中会引起变质的现象。

27.种子毒物：由生物或环境引起，种子中存在的有毒物质。

28.内源性毒物：种子本身固有的化学成分，种类和含量因植物种

类品及种不同而异，可遗传。29.外源性毒物：种子在生长发育及贮藏

过程中，由于外界生物的入侵或有毒物的侵入而产生的有毒成分。

30.种子休眠：有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件

下仍不能萌发的现象。31.种子休眠期：

32.硬实：豆科、锦葵科、藜科、樟科、百合科等植物种子，有坚

厚的种皮、果皮，或上附有致密的蜡质和角质，被称为硬实种子或石

种子。33.种子发芽力：种子在实验条件下发芽并长成正常幼苗的能力。

34.种子生活力：种子发芽的潜在能力或中种胚具有的生命力，通

常指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。

35.种子活力：指在广泛的田间条件下，种子迅速整齐出苗并长成

正常幼苗的潜在能力。

36.种子发芽势（%）：种子发芽粒数达到高峰时的发芽总数占供

测种子粒数的百分比。

37.种子发芽率（%）：种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒

数）*100%

38.发芽指数（GI）：发芽指数（GI）=∑（Gt／Dt）

Dt—发芽日数，Gt—与Dt相对应的每天发芽种子数。39.活力指

数（VI）：

40.种子寿命：种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间。

41.种子劣变：指种子生理机能的恶化。42.超干贮藏：将种子含

水量降至5%以下,密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。

43.常规型（性）种子：44.顽拗型（性）种子：

45.种子萌发：种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长

成营自养生活的幼苗的过程。46.物质效率（%）：47.种子吸水率

（%）：

48.种子容重：单位容积内，种子的绝对重量，单位为g/L。

49.种子比重：指一定绝对体积种子的重量与同体积水的重量之比，

即种子绝