茶油项目立项报告.pdf

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关于茶油项目

立项报告

一、建设背景

油茶品种多,分布广泛

从产品结构来看,若按制取工艺划分,茶油可分为冷榨茶油、热

榨茶油及浸出茶油。冷榨是一种生产油的制作工艺,一般冷榨法在低

于60℃的环境下进行加工,营养成分保留最为完整;热榨是将油料作

物种子炒焙(温度高于120-130℃)后榨取,气味特香、颜色较深,产

量较高,产品中存留的残渣

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