小学部编版一年级上册道德与法治《10 、吃饭有讲究》说课稿(共3课时).pdfVIP

小学部编版一年级上册道德与法治《10、吃饭有

讲究》第一课时说课稿

尊敬的各位评委、老师，大家好,今天我说课的题目是《10、吃饭有讲究》第

一课时下面我将从说教材、学情分析、教学目标、教学重难点、说教法、说教学过

程、说板书设计七个方面来对本课作具体阐述。

一、说教材

《吃饭有讲究》是《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中

的一课，属于“我的家庭生活”这个教育话题。吃饭在儿童成长中至关重要。本课

旨在引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人

卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。

二、学情分析

一年级的孩子在饮食方面，他们会根据自己的喜好选择食物，营养均衡和科

学饮食常识比较匮乏。很多孩子挑食、偏食或者暴饮暴食，因此，健康膳食已经成

为儿童健康成长过程中急待解决的问题。

三、教学目标

根据新课标和本课的教学内容与特点，结合学情，我设定了本课时的教学目标：

1.懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法；

2.知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯；

3.学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。

四、教学重难点

1.教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。

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2.教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。

五、说教法

新课标要求：学生是学习和发展的主体；课程要通过创设多样性的情境不断丰

富和提升学生的生活经验，引导学生自主学习和独立思考。教学中我主要通过学生

参与式的教学模式，采取启发法、讨论法、探究法、情景法等教学方法，配合现代

教学手段，使学生积极参与到教学活动中来。

六、说教学过程

活动一干干净净吃饭好

1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。今天我

们就来说说餐桌上的文明和礼仪。

（板书课题：餐桌上的礼仪）

2.提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。同学们，请伸出自己的手，

看一看：你的手干净吗？

[出示图片1：卡通小手]（板书：手干净）

3.追问：看似没有脏东西的手，真的干净吗？让我们看一看显微镜下手上的

细菌有多少吧。

[出示图片2：手上的细菌]

4.提问：这细菌是从哪里来的呢？用这样的手吃饭，对于我们的身体健康会

有什么影响？

5.小结：生活中，我们需要用手做很多事情。由于到处触摸，手上就会有很

多细菌。用满是细菌的手吃饭，我们会很容易生病。

6.读儿歌：为了身体健康，让我们一起来读这首儿歌，记住它的叮嘱吧。

儿歌：小手是个宝，做事不能少。

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饭前要洗手，千万别忘掉。

活动二学习正确洗手的方法

1.谈话：要想把手上细菌都洗掉，平时简单的冲洗可不行，要按照正确的方

法来洗手。请大家边看边学习正确洗手的方法。

[出示视频1：正确洗手方法]

2.学一学：请大家再次跟着示意图学习一遍正确洗手的方法。

[出示图片3：洗手六步法]

3.总结：学会了正确洗手的方法，大家还要坚持使用。让我们一起牢牢记住

《洗手歌》提醒自己：

洗手歌：手上细菌无处逃，清洗步骤不能少。

每次洗手都做到，干干净净吃饭好！

（板书：清洗）

活动三辨析中感悟餐桌上的文明礼仪

1.谈话：这里有一位把手洗干净的同学要去吃饭了。请大家认真看，这位同

学在餐桌上有什么表现？

[依次出示图片4、图片5、图片6、图片7：摆碗筷、扶爷爷、打喷嚏、谢妈

妈]

2.学生活动：大家说一说：她都做了什么？跟这样的同学在一起吃饭，会有

什么样的感觉？

3.小结：在餐桌上，她做力所能及的事情，分担家人的辛劳；尊重老人；注

意公共卫生；被照顾的时候知道感谢。跟这样的同学在一起吃饭，全家都喜欢。

4.谈话：让我们看一看，下面这些同学在餐桌上是什么样的表现？大家来当

一次小评委。

宣布活动规则：