新实用英语预备级（第二版）教案 Unit 4 Food Culture.docx

Unit4FoodCulture

教案

Contents

教案11

教案28

教案314

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Unit4FoodCulture（1）

授课日期

授课地点

教学学时

2课时

授课班级

教学

分析

教学内容

SectionA:Warm-up

Task1Matchtheexpressionswiththecorrespondingactivitiesinthepicture.

Task2Fillintheblanksaboutthestepsofmakingfood.

SectionB:ListeningActivities

Conversation12

SectionC:SpeakingDevelopment

Workinpairs.Discussoranswerthequestions.

学情分析

知识

基础

1.学生已经具备了基本的英语词汇和句型知识，能够理解和使用与食物相关的表达方式。

2.学生对英语语法有一定的掌握，能够运用基本的时态和语态来描述不同食物的制作步骤。

3.了解有关点餐的对话场景，能理解对话中的固定短语和日常表达。

认知

能力

能够正确使用与食物相关的词汇和表达。

2.能够准确抓取对话中的关键信息，如主要观点、细节描述及说话者的态度与意图，进而加深对点餐有关情境的理解。

3.能够流利地用英语进行点餐，展现使用新学词汇和结构进行连贯表达的能力。

4.能够理性地思考和分析食品安全问题，并能够提出保护食品安全的建议。

学习

特点

1.通过引导学生探讨食品文化的方方面面，激发学生的学习兴趣及作为职业院校学子的责任感，提升同学们的文化自信。

2.鼓励学生开展讨论，通过团队合作完成任务，提升协同工作和解决实际问题的能力。

教学目标

知识

目标

1.学生能够掌握食物的英文表达。

2.学生能够理解和使用描述食物的相关词汇和短语。

3.学生能够听懂并复述餐厅点餐的对话内容。

能力

目标

1.学生能够进行简单的英语听力训练，掌握对话的主要内容和细节。

2.学生能够使用英语点餐的描述，并能就食物进行交流。

3.学生能够通过匹配和表格填空等任务，增强信息提取和运用能力。

素养

目标

1.培养学生对中国传统文化中食物文化的理解和重视。

2.增强学生的合作意识，通过小组讨论和配对练习，提高沟通与协作能力。

3.通过听、说训练，提高学生的语言运用能力和自信心。

教学重点

掌握描述食物的基本词汇和表达方式。

通过听力练习，理解对话的主要内容和细节。

教学难点

1.学生可能在听力练习中难以捕捉细节信息，需要多次练习。

2.学生在口语表达时可能会遇到词汇和语法上的困难，需要教师的引导和鼓励。

教学方法

教法

1.启发式教学法：通过图片匹配和表格填空等任务，引导学生自主学习和探究。

2.交际法：通过对话练习和小组讨论，培养学生的口语表达能力和交际能力。

3.任务型教学法：通过具体任务如听力练习和口语配对练习，帮助学生在实际应用中掌握知识。

学法

1.自主学习：学生通过图片匹配和表格填空等任务，进行自主学习和知识内化。

2.合作学习：学生通过小组讨论和配对练习，进行合作学习，共同解决问题。

3.反复练习：通过多次听力和口语练习，帮助学生巩固所学知识，提高语言应用能力。

教学过程

课前

环节

教学

内容

教师

主导活动

学生

主体活动

教学意图

教学手段

课前导学

Masterbasicvocabularyandexpressionsfordescribingthestepsofmakingfood.

1.在学习平台上发布词汇列表和学习任务。

2.上传相关的阅读材料

。

3.设置自测题，帮助学生检查学习效果。

1.学习平台上的不同食物的英语表达

2.完成阅读任务，理解不同食物的制作过程。

3.完成自测题，检查学习成果。

教学意图

1.激发学生学习兴趣，为课堂教学做好准备。

2培养学生自主学习能力。

3.提前熟悉相关词汇，为课堂口语练习打好基础。

教学手段

1.在线学习平台。

2.多媒体资源（词汇卡片、音频文件）。

3.互动式练习和自测。

课中

环节

教学

内容

教师

主导活动

学生

主体活动

教学意图

教学手段

听力

口语

1.以点餐为主题的口语交际。

2.食物名称表达和沟通技巧。

3.相关词汇和句型。

1.引导学生分析对话中的语言特点和交际策略。

2.讲解关键词汇和句型的用法。

3.组织角色扮演活动，让学生模仿对话。

1.分组讨论对话中西方饮食文化的特点。

2.练习使用相关词汇造句。

3.进行角色扮演，实践对话中的交际技巧。

教学意图

1.提高学生的口语交际能力。

2.培