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微生物的培养技术及应用
一、微生物的培养基
1、概念:人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出其生长繁殖的营养基质。
2,营养成分
1()确定原则:根据微生物的需要。
(2)主要营养物质:碳源、氮源、水和无机盐。
3()其他条件:PH、特殊营养和氧气。
3、种类
1()根据物理性质可分液体培养基、固体培养基和半固体培养基,固体培养基和液体培养
基的区别是是否添加琼脂等凝固剂。
2()根据功能可分为选择培养基和鉴别培养基,区别如表:
种
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