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您的姓名：[填空题]*

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1.中国居民平衡膳食宝塔的最底层是[单选题]*

A.烹调油和食盐

B.奶类和立类

C.蔬菜和水果

D.谷幕类(正确答案)

E.鱼、禽、肉、蛋等

答案解析：1.D【解析】谷类食物住居底层，每天应该吃250~400g；蔬菜和水果类唇第二层，每天应吃300~500g和200~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125~225g(鱼虾类50-100g，畜、禽肉50～75g，蛋类25~50g)；奶类和鱼类食物位居第四层，每天应吃相当于鲜奶300