2024年茶艺与茶文化知识竞赛试题160题及答案(精华版) .pdfVIP

2024年茶艺与茶文化知识竞赛试题160题

及答案（精华版）

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

1.当下列水中（D）称为硬水。

A、Cu2+、AI3+的含量大于8mg∕LoB、Fe2+、Fe3+的含量大于

8mg∕L

o

C、Zn2+、Mn2+的含量大于8mg∕LoD、Ca2+、Mg2+的含量大于

8mg∕Lo

2.95团以上的水温适宜冲泡（A）茶叶。

、普洱茶、龙井茶、六安瓜片、黄山毛峰

ABCD

陆羽《茶经》指出：其水，（）＜,

3.C

、江水上，山水中，河水下、山水上，河水中，江水下

AB

、山水上，江水中，井水下、泉水上，溪水中，河水下

CD

4.人们在日常生活中，从（A）的上升是生理上需要到精神上满

足的上升。

、喝茶到品茶、以茶代酒、将茶列为开门七件事之一、喝

ABCD

茶到喝调味茶

5.冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为

（

C）o

、∖、

Al-2gBl-1.5gC2-3gD3-4g

6.茶叶中的（D）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。

A、维生素AB、维生素BC、维生素HD、茶多酚

7.形成绿茶汤色的主要物质是（八）

A.茶多酚及其氧化产物B.叶绿素C.叶黄素D.胡萝卜素

二注文的意思是（）

8.B

0

、请问您的电话号码、你想要点什么、请问您有预约吗、

ABCD

请您这边走

.折返电话在［、二杀寸力的意思是（）。

9OcrD

、请稍等,他正在接电话、请慢一点说

AB

、您是哪一位、请他给我回电话

CD

10.碧螺春是（A）名优绿茶的代表。

、卷曲形、扁平形、盘花形、兰花形

ABCD

11.茶具款识字的排列方式有（C）和四字两行及四字环形款

等。

、三字两行、环形款、五字三行、环形款、六字两行、三行

ABC

款、六字三行、环形款

D

〃（）〃特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗

12.B

文、书画于一体。

、孟臣壶、曼生壶、鸣远壶、大亨壶

ABCD

13.泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得（C）o

、暗淡无光、粗糙发黄、古雅厚润、暗淡发黑

ABCD

14.根据地区的不同，擂茶