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2023年重庆茶艺师（中级）考试内部全考点题库附答案

1、【单选题】()特点是构图花饰严谨，人物古雅有致，加

上施金加彩，显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。（A）

A、广彩茶具

B、金属茶具

C、漆器茶具

D、黑瓷茶具

2、【单选题】我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标

准》；茶叶的卫生质量不包括()。（A）

A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》

B、农药残留

C、重金属

D、有害微生物等

3、【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线可()，

对茶叶储存极为不利。（B）

A、增进滋味醇和

B、加速各种化学反应

C、促进物质转化

D、抑制物质解体

4、【单选题】喝茶注重()，是一种待客礼仪。（C）

A、礼

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B、质

C、量

D、色

5、【单选题】清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主

要的差异在()。（A）

A、鲜度

B、醇度

C、厚度

D、强度

6、【单选题】冲泡白毫银针最佳选配的茶具是()。（B）

A、瓷壶

B、玻璃杯

C、飘逸杯

D、盖碗

7、【单选题】“龙虎斗”是源于()，是一种强身保健的良

药。（D）

A、回族

B、汉族

C、壮族

D、纳西族

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8、【单选题】桃江擂茶为()不仅是桃江人的日常饮料，还

是桃江人待客的佳品。（B）

A、咸饮

B、甜饮

C、辣饮

D、酸饮

9、【单选题】()的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油

润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。（C）

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C、T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶

10、【单选题】茶艺师送客遇拐弯或台阶处应()客人。（A）

A、示意

B、不用示意

C、示范

D、保护

11、【单选题】清香型铁观音具有“三绿”的特点，()不属

于“三绿”的特点。（D）

A、干茶

B、叶底

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C、汤色

D、滋味

12、【单选题】陶土茶具最初制作产品是()。（B