1.2微生物的培养技术及应用 教学设计 2023—2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3.docx

1.2微生物的培养技术及应用教学设计2023—2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

1.2微生物的培养技术及应用教学设计2023—2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3

课程基本信息

1.课程名称：微生物的培养技术及应用

2.教学年级和班级：2023—2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3

3.授课时间：第1课时

4.教学时数：45分钟

二、教学内容

1.课本知识点：

（1）微生物的培养基配制方法及步骤

（2）微生物的接种方法及技巧

（3）微生物的培养条件及控制方法

（4）微生物在实际应用中的案例分析

2.教学目标：

（1）使学生掌握微生物培养基的配制方法及步骤

（2）培养学生熟练掌握微生物的接种方法及技巧

（3）使学生了解微生物的培养条件及控制方法

（4）培养学生了解微生物在实际应用中的案例分析

三、教学过程

1.导入：通过简单的介绍，引导学生了解微生物培养技术的重要性及应用领域。

2.新课讲解：详细讲解微生物培养基的配制方法及步骤，微生物的接种方法及技巧，微生物的培养条件及控制方法。

3.案例分析：分析微生物在实际应用中的案例，使学生了解微生物培养技术在生产生活中的重要性。

4.课堂练习：布置相关的练习题，巩固所学知识。

5.总结：对本节课的内容进行总结，强调重点知识点。

四、教学评价

1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习状态。

2.课后作业：检查学生完成的练习题，评估学生的掌握程度。

3.课程反馈：收集学生的课程反馈，了解学生在学习过程中遇到的问题，及时调整教学方法。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，通过微生物培养技术的学习，使学生能够运用科学方法，探究微生物的生长条件，掌握培养基的配制及微生物的接种技巧。同时，通过实际应用案例的分析，培养学生的科学、技术、社会、环境（STSE）素养，使学生了解微生物培养技术在生产生活中的重要性，提高学生的生命观念，强化对微生物及其作用的认识。此外，通过小组讨论、实践操作等环节，培养学生的团队合作与交流能力，提高学生的实践操作能力，使学生在实践中感受生物学知识的应用价值。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）微生物培养基的配制方法及步骤：理解培养基的配制原理，掌握称量、溶解、调整pH、灭菌等步骤。

（2）微生物的接种方法及技巧：掌握平板划线法、涂布法等接种方法，以及无菌操作的重要性。

（3）微生物的培养条件及控制方法：了解温度、湿度、氧气等对微生物生长的影响，以及如何进行环境控制。

（4）微生物在实际应用中的案例分析：分析微生物在食品发酵、药物生产、环境保护等方面的应用案例。

2.教学难点

（1）微生物培养基的配制方法及步骤：准确配制含营养成分的培养基，调整pH至适宜范围，确保无菌操作。

（2）微生物的接种方法及技巧：掌握无菌操作技巧，正确进行平板划线法和涂布法接种，避免污染。

（3）微生物的培养条件及控制方法：理解不同微生物对环境条件的特定要求，进行有效的温度、湿度、氧气等控制。

（4）微生物在实际应用中的案例分析：分析微生物应用案例背后的科学原理，联系实际问题进行思考。

教学方法与策略

1.结合讲授法和实验法进行教学，首先通过讲授法向学生介绍微生物培养技术的基本概念和理论，然后通过实验法让学生亲自动手操作，加深对知识的理解和记忆。

2.分组讨论法，将学生分成小组，让他们针对微生物培养基的配制、接种方法等主题进行讨论，促进学生之间的交流与合作。

3.利用多媒体教学，通过播放微生物培养相关的视频和动画，帮助学生更直观地理解微生物培养的过程和注意事项。

4.案例分析法，通过分析具体的微生物应用案例，让学生了解微生物培养技术在实际生产生活中的应用，提高学生的实践能力。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对微生物培养技术及应用的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道微生物培养技术是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于微生物培养的图片或视频片段，让学生初步感受微生物培养的魅力或特点。

简短介绍微生物培养技术的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.微生物培养技术基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解微生物培养技术的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解微生物培养技术的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍微生物培养基的配制方法、步骤，微生物的接种方法等，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解微生物培养技术的实际应用或作用。

3.微生物培养技术案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生