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幼儿园小班食品安全活动教案（10篇）

幼儿园小班食品安全活动教案篇1

活动目标：

1、观看食品发霉变质的过程。

2、知道发霉的食品是不能吃的。

3、培育持续科学探究的兴趣。

4、加强幼儿的安全意识。

5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

活动预备：

幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

活动过程：

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，

集体争论：

这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

你是怎么知道这些食物发霉了呢？

发霉的食物还可以吃吗？为什么？

2、请幼儿分组进展试验：

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿供应一份“试验观看记录表”，提示幼儿每天去观看面包是什么样子的，颜色有什么变化，根据日期记录下来。

3、等面包过几天后消失黑黑的霉菌，请幼儿一起共享他的观看与发觉，并一起算算第几天开头发霉的，将天数记录下来

幼儿园小班食品安全活动教案篇2

一、活动目标：

1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要留意的安全事项，学会正确进食方法。、

2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于安康，不要一边吃一边说话。

二、活动预备：

食物图片

三、活动过程：

（一）、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？（引导幼儿答复）

2、教师：刚刚小朋友都说了许多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？（教师引导幼儿积极答复。）

（二）引导幼儿了解进食可能遇到的危急

1、教师：小朋友，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦！

2、教师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要留意哪些事情呢？

4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才能够避开危急的发生。

5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。

（三）出示图片，进一步了解进食时要留意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提示我们在进食的时候要留意的事情呢？

2、引导幼儿认真观看图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（四）、活动延长

教师引导幼儿回忆并总结今日活动的内容，盼望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食安全。

幼儿园小班食品安全活动教案篇3

活动目标

1、使幼儿建立食品安全意识。

2、知道吃绿色食品对身体好。

3、加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。

活动预备

1、兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。

2、绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿肠、便利面等）若干

活动过程

1、故事导入，引起幼儿的兴趣。

（播放兔子宝宝住院图片）教师熟悉一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今日它也来到了我们班。但是兔子宝宝似乎住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢？你觉得兔子宝宝怎么了？（幼儿自由发言和争论，表达自己的看法。）

哦，原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。

（连续播放零食等垃圾食品图片）看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应当多吃什么东西？应当少吃什么东西呢？（幼儿思索举手表达观