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面点坊开业策划方案

1.背景

面点坊是一家专注于提供高品质中式面点的小吃店。由于城市中少有专注于中式面点的小吃店，因此我们决定开设一家面点坊。面点坊将提供早餐、午餐和晚餐，以及外卖、团餐等服务。

2.目标市场

我们的目标市场是年轻人和办公室工作人群。他们往往快节奏的生活方式，需要方便快捷的餐饮服务。我们希望用高品质的食材和独特的口味吸引他们到我们店来。

3.开业策略

（1）独特的品牌识别

由于市面上缺乏专注于中式面点的小吃店，我们需要建立独特的品牌识别。我们会在店内的装修和设计、员工制服和用餐环节等方面表现出我们与众不同的品牌特性。

（2）通过社交媒体进行宣传

我们会通过社交媒体平台（例如微信公众号、微博等）定期发布店内新品、活动及优惠信息，吸引消费者前来就餐。此外，我们也会鼓励消费者在社交媒体平台上分享他们的用餐体验，增加品牌影响力。

（3）免费试吃活动

在开业之初，我们会开展一些免费试吃活动，吸引消费者进店尝试我们的产品。这也能够加深消费者的体验和记忆，提高他们回头的可能性。

（4）固定客户折扣

我们会为固定客户设置优惠政策，例如持续用餐一月以上的客户将享受折扣或者特别优惠。这不仅能够提高客户黏性，还可以吸引新客户到店。

（5）加强服务质量

为了吸引并留住客户，我们将加强服务质量。每一位员工都会受到专业的培训，不仅会为客户提供最佳的服务，还会通过亲切的言语和笑容让客户有宾至如归的感觉。

4.预期盈利

我们预计，在第一年左右，销售额将会是预期盈利的两倍，可以回收开业成本和初期的投资。虽然市场竞争激烈，但我们具备独特的优势，丰富的经验和优质的服务将帮助我们实现目标。