2022年行业分析分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势.pdfVIP

2022年行业分析分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势--第1页

分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势

1、总体概况

依据法国CDC证券公司调查结果显示，目前全球各类连锁酒店所

占的比重分别为：豪华型5%，高档30%，中档37%，经济型20%，适

用型8%。不过，经济型和适用型的酒店仅占28%，进展潜力较大。

从全球各地区的酒店数量分布来看，北美的各类酒店分布最均衡，

经济适用型酒店占到41%，代表酒店业的进展方向。对于南美来说，

其酒店业很不成熟，豪华和高档酒店所占比重过大，经济适用型酒店

仅有6%。对于欧洲来说，豪华高档酒店所占的比重也较大，但比南

美要好，经济适用型酒店的进展潜力也大。值得留意的是，东欧的大

部分酒店都是高档和豪华型的，酒店档次分布不平衡。对于中东和非

洲来说，这种不平衡更突出，尤其是非洲，其酒店服务仅仅针对国际

旅游者，国内居民较少享用。不过，以色列的状况和欧洲差不多。对

于亚太地区来说，高档和豪华型的比例也较大。

从行业营业收入来看，由于豪华高档酒店占行业内总数量的大部

分，且获利丰富，因此仍占全行业营业收入的大半。全球连锁酒店一

年的营业收入是2000亿美元，其中一半以上来骄傲华高档型酒店，

经济适用型酒店的营业收入仅占14%。

目前，全球连锁酒店的客房出租率超过70%，尤其是豪华酒店的

出租率高达75%。这说明，酒店服务的需求量较大，有点供不应求。

其中，尤以欧洲的奥姆斯特丹最为突出，那里的客房出租率高达90%，

1

2022年行业分析分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势--第1页

2022年行业分析分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势--第2页

由于不能新建酒店，只能扩建，即在原有酒店基础上增加楼层，即使

这样，也不能满意市场的需求。此外，全球连锁酒店客房的60%集中

在北美，24%集中在欧洲，其他几个地区的拥有量分别为：南美3%，

亚太10%，中东和非洲3%。

从连锁酒店的市场占有率来看，美国高达70%，在欧洲也有30%，

在其他地区亦超过15%。北美地区的酒店企业主要以连锁经营的方式

运作，因此连锁酒店所占的比重较大，而亚洲的酒店企业则主要以个

体经营的方式运作，连锁酒店所占的比重较小。

2、国际酒店集团主要类型

在连锁酒店的经营活动中，要涉及三个基本要素：品牌、管理和

房地产。品牌涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度。酒店

管理涉及日常管理、战略管理、营销策略。而房地产则涉及全部权的

问题，有的酒店的房产和地产不属于酒店的经营者，其全部者有可能

是地产共同基金一类的机构。在美国，这类机构经常享有肯定的特权。

酒店经营者对这三个要素进行不同的组合，就形成了三种类型。

第一类，品牌经营者，拥有管理和品牌，如FourSeasons、

MarriottInternational；其次类，自营者，拥有管理和房地产全部

权，如Westmont、Lodgian；第三类，综合经营者，拥有管理、品牌

和房地产的全部权，如Bass、Hilton、Accor。

这三类连锁酒店集团在进行经营活动时，实行了四种方法。第一

种，特许权经营。这种经营模式对资本的依靠程度比较低，其收入来

自特许权使用费，投资回报率比较高。其次种，托付管理。这种经营

2

2022年行业分析分析：全球酒店业整体呈几大发展趋势--第2页

2022年行业分析分析：全球酒店