高职学校海洋渔业技术专业教学标准.docx

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高等职业学校海洋渔业技术专业教学标准

一、专业名称(专业代码)

海洋渔业技术(510402)。

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。

三、基本修业年限

三年。

四、职业面向

本专业职业面向如表1所示。

表1本专业职业面向

所属专业大类

(代码)

所属专业类(代码)

对应行业(代码)

主要职业类别

(代码)

主要岗位群或技术领域举例

农林牧渔大类

(51)

渔业类

(5104)

渔业(04)

水生动物饲养工(5-04-02-01);渔业船员(5-04-03-02)

海水养殖;

海洋牧场管理;

海洋休闲渔业技术管理;渔船轮机驾驶

五、培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向海洋渔业的生产管理等职业群,能够从事海水养殖、海洋牧场管理、海洋休闲渔业技术管理、渔船轮机驾驶等工作的高素质技术技能人才。

渔业类

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六、培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求:

(一)素质

(1)坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。

(3)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。

(4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神。

(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1~2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯。

(6)具有一定的审美和人文素养,能够形成1~2项艺术特长或爱好。

(二)知识

(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

(2)熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。

(3)掌握鱼类、贝类、甲壳类动物等海水产品的结构、形态、生态、分类的知识。

(4)熟悉海水环境变化规律,熟悉海水中物理、化学、生物指标的测定原理与方法。

(5)掌握一定的海水水产动物饲养、水质调控的方法。

(6)掌握渔业设施的主要结构与性能、海洋牧场的分类与功能、资源关键种的行为特征。

(7)掌握海洋环保、无公害养殖等专业综合知识。

(8)熟悉海水水产动物常见病害种类,掌握微生物及免疫、海水水产动物病害防治的相关知识及诊疗常用仪器设备的使用方法。

(9)掌握海水养殖新品种发展趋势与新技术的发展规律、海上休闲项目的开发管理等知识。

(三)能力

(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。

(2)具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。

(3)具有一定的信息加工能力和信息技术应用能力。

(4)能进行海水鱼类、虾蟹类、贝类及其他经济水产动物的苗种及养殖生产。

(5)能分析水产动物病害的致病原因,拟定水产动物病害诊断与治疗方案,及时合理

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地处理疫情。

(6)能分析与调控养殖海水环境,及时处理海水养殖水体。

(7)能进行设施渔业设计与维护,规范进行海洋牧场建设与养护。

(8)能布置锚、舵、装卸、系泊、救生和消防设备,操纵车、舵、锚、缆、拖,能规范进行船舶轮机操作。

(9)能操纵海洋捕捞渔船,利用渔具和海洋捕捞设备从事捕捞作业。

(10)具备划船、游泳、救生、潜水等技能。

七、课程设置及学时安排

(一)课程设置

本专业课程主要包括公共基础课程和专业课程。

1.公共基础课程

根据党和国家有关文件规定,将思想政治理论、中华优秀传统文化、体育、军事理论与军训、大学生职业发展与就业指导、心理健康教育等列入公共基础必修课;并将党史国史、劳动教育、创新创业教育、大学语文、高等数学、公共外语、信息技术、健康教育、美育、职业素养等列入必修课或选修课。

学校根据实际情况可开设具有本校特色的校本课程。

2.专业课程

专业课程一般包括专业基础课程、专业核心课程、