饮料调制新加波司令singaporeslingP.pptx

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飲料調製

~新加波司令(singaporesling)成份裝飾物調製法杯器皿前製作業調製過程善後工作

成份1OZ琴酒1OZ檸檬汁1/2OZ紅石榴糖漿8分滿蘇打水1/2OZ櫻桃白蘭地酒回眸頁

搖盪法調製法回眸頁

檸檬片紅櫻桃裝飾法裝飾物回眸頁

可林杯裝飾法杯器皿回眸頁

前製作業材料區隔層區工作區裝飾物區成品區器皿區擺設個人工作檯完毕前置作業製作裝飾物回眸頁

調製過程洗淨、擦乾雙手檢視杯子是否乾淨調製裝飾物回眸頁

完毕調過程製全部器具、材料歸放原位檢視各項工作是否正確完毕回眸頁

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