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食材配送方案--第1页
食材配送方案
食材配送方案
配送方案
一、配送质量要求
为确保食品质量,我们公司承诺必须进行产品的质量检测。
如果农药或其他污染物超标,我们将终止合同并承担相应费用。
所有供应的物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求,
并符合国家行业生产及经营标准。我们会提供相应批次的合格
检验证明,以确保各项技术指标完全符合国家质量检测、环保
标准及产品出厂标准。我们会充分理解并认真遵循本招标文件
的要求,保证所供的物品无异味、无霉烂变质。如果不符合招
标文件和投标文件所描述的质量标准,我们会退货并承担违约
责任。我们保证合同货品均为正规生产的新鲜(冰鲜冷冻类除
外)、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品。我们会提供符
合国家卫生、质量、包装和保质标准的货品,且有使用有效期。
食材配送方案--第1页
食材配送方案--第2页
货品的剩余有效期不得少于标注有效期的80%。我们禁止采
购超过保质期限的食品。
我们会清晰地列出产品品牌、名称、制造商名称和厂址、
型号、生产日期和保质期限、包装类型、包装方式、包装净重
量、含冰量等相关参数。我们还会贴上食品生产许可标志。对
于包装,我们要求(框、箱、袋)清洁、干燥、牢固、透气,
无污染、无异味、无霉变现象。我们严禁采购有害、有毒、腐
烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官
性状异常的食品。肉类保证来源于各地政府定点屠宰厂(场),
供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证
原件。鲜肉确保每日新鲜(当日屠宰),冷冻肉要求肉体冻实
而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性,色泽均匀,不粘手,
交货时干净、新鲜、无异味。各类熟食须注明供货渠道及包装
方式。
如果货物有包装,我们会保证货物的包装完整清洁(无损、
无污、无皱),招标人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。
我们不会采购存放在有害、有毒的内的食品。食品应清洁,并
符合验收标准。食品应无损伤、腐烂现象,无寄生虫或已受虫
食材配送方案--第2页
食材配送方案--第3页
害现象。对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示
温度一致。
二、运输标准
为保证食品质量,我们会采用符合卫生要求的外包装和运
载工具,并保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、
墙面和顶,应为抗腐蚀、防潮、防虫、防鼠的设计。车厢内不
应有不良气味、异味。
Coldandfrozenfoodshouldbetransportedusingspecialized
refrigeratedandfrozenvehicles。withnecessarynequipment。
andmaintainingsafenandfreezingtemperaturesthroughoutthe
entirenprocess。Especiallyforlong-distancen。itisimportantto
ensurethatfoodremainswithintheappropriatetemperaturerange
duringn.
Theentirenprocessshouldbescientificallyreasonable。with
vehiclesregularlycleanedandmaintainedtoensurecompliance
withtemperaturerequireme
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