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绿色食品生产操作规程LB/T031-2018

鄂西湘西

绿色食品宽皮柑橘生产操作规程

2018-04-03发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：湖南省绿色食品办公室、湖南省农业科学院、中国绿色食品发展中心、湖北省绿色食品管理办公室、重庆市农产品质量安全中心。

本过程主要起草人：杜先云、袁洪燕、李先信、唐伟、李高阳、严宏玉、刘新桃、刘申平、周先竹、邬清碧。

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鄂西湘西

绿色食品宽皮柑橘生产操作规程

1范围

本规程规定了鄂西湘西绿色食品宽皮柑橘的园地技术要求、品种选择、栽植、田间管理、采收、包装与贮藏、生产废弃物的处理和生产档案管理。

本规程适用于湖北西部和湖南西部的绿色食品宽皮柑橘的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T15772水土保持综合治理规划通则NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T961宽皮柑橘

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2044柑橘主要病虫害防治技术规范

3园地技术要求

3.1园地选择

应选择生态环境良好的平地或地势较高（坡度≤25°)、排灌方便，周围3km、主导风向10km内没有大型工矿企业等污染源的地域作为绿色食品宽皮柑橘生产基地，基地应当背风向阳，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种。

3.1.1气候条件

年均气温15～20℃,绝对最低温度≥-7℃,1月平均气温≥4℃,≥10℃的年积温5000℃~7000℃。年降水量≥700mm。

3.1.2土壤、水质和大气质量

土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量高于15g/kg，土层厚≥60cm，土壤pH5～7.5。

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土壤、灌溉水质和空气质量应符合NY/T391的规定。

3.2园地规划

修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施；绿色食品果园与非绿色食品种植区应当设立有效的缓冲带，缓冲带不得小于20m；营造防护林，防护林应选择与宽皮柑橘没有共生性病虫害的速生树种，平地及坡度＜6°的缓坡地直接采用长方形栽植，坡度6°~25°的丘陵山地建造园地时应采用等高栽植；注意水土保持，水土保持综合治理按GB/T15772执行。

4品种选择

应选择通过国家或省级品种登记，适宜于湘西鄂西栽培、抗性强的品种，如温州蜜柑，椪柑、本地早等。

5栽植

5.1苗木质量

应栽植已脱毒的容器苗木，苗木质量按GB/T9659规定执行，苗木检疫按GB5040规定执行。提倡栽植大苗壮苗。

5.2栽植时间

一般在9～10月秋梢老熟后或2～3月春梢萌芽前栽植，冬季有冻害的地方宜在春季栽植。容器苗可全年栽植。

5.3栽植密度

一般按每亩40～70株，采用宽窄行栽植方式，推荐行距3m×4m～5m。

5.4栽植方法

a)根据土壤情况进行适当的改良，土壤改良时使用回填的植物、矿物或土壤调理剂应符合NY/T394的标准，限量使用，对环境无不良影响。

b)推荐采用高垄栽培技术。做垄前可先对果园进行普施基肥，深耕细耙，整平后可按要求行距进行打线。然后划线理墒，墒两侧形成沟，垄做成后按株距栽植柑橘树苗。

c)苗木栽植前的2个月，根据栽植规格在测定好的栽植点上开挖栽植穴，每个沟穴施入农家肥料（就地取材）3kg～5kg，含有一定量有机肥料的复混肥（氮、磷、钾等复混）1kg~2kg，与土充分拌匀填入穴内堆沤，待充分腐熟后即可栽植。栽植深度以嫁接口永久露出地面≥5cm为宜，栽植以后立支柱支撑树体。

6田间管理

6.1灌溉

6.1.1灌溉时间

以灌溉水浸透根系分布层土壤为度。宽皮柑橘树在春梢萌动及开花期(3～5月)和果实膨大期(7～10月)对土壤水分敏感。当土壤缺水，需及时灌水，灌透水后土面覆盖秸秆或杂草保墒。果实采收后及