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幼儿园科学实验《会变色的紫甘蓝》大班教案

通过活动让幼儿知道不同物品的酸碱程度不同，能够仔细动手操作试验材料，将试验结果用自己的方式进展记录，尝试动手操作，感受试验操作探究过程中的的乐趣。

设计意图

紫甘蓝是一种生活中常见的食物，作为一种酸碱指示剂，它可以让不同酸碱程度的水变成不同的颜色，是一种源于生活的科学现象。《3到6岁儿童学习与进展指南》中提出，5到6岁幼儿能通过观看、比拟与分析，发觉并描述某个事物前后的变化。本次活动的设计意图是盼望通过幼儿亲自动手观看操作，观看比拟不同酸碱的水的不同变化，发觉问题，动手探究并尝试分析和解决问题，让幼儿在操作中感知事物的变化，在感知过程中理解事物现象，并且尝试记录自己试验探究的过程，最终幼儿通过联系生活实际，将自己所观看到的现象扩展到生活当中，在一步步的探究过程中学习把握科学探究的方式。

活动目标

1.知道不同物品的酸碱程度不同。

2.能够仔细动手操作试验材料，将试验结果用自己的方式进展记录。

3.尝试动手操作，感受试验操作探究过程中的的乐趣。

重点难点

活动重点：知道不同物品的酸碱程度不同。

活动难点：能够将试验结果用自己的方式进展记录。

活动预备

清水、紫甘蓝汁，小苏打水、白醋、记录表、滴管

活动过程

设计意图

教师展现材料，通过生活中常见的一种食物激发幼儿的探究兴趣，并且通过提问，以开放性的问题，启发幼儿思索，猜想试验结果，引起幼儿探究兴趣。

教师活动：觉察【导入】

今日教师给小朋友们带来了一种食物是紫甘蓝。我还带来了一杯紫甘蓝汁和三杯“清水”。我想问小朋友们，假如教师用滴管将紫甘蓝汁滴入这三杯清水中，会发生什么变化?

幼儿活动

对试验结果进展大胆猜想，并用完整的语言表达自己的想法。

教师活动：觉察【引发探究】

究竟会消失什么现象需要我们动手做一做。小朋友们可以先观看一下，这三杯“清水”是一样的吗?

幼儿活动

对试验材料进展猜测，比拟、观看试验材料的不同。

设计意图

幼儿通过语言表达描述自己所观看到的现象，提升其细致的观看力量与语言表达力量。

教师活动：探究【引导幼儿观看】

教师为每组供应三杯“清水”(清水1号杯、白醋2号杯、小苏打水3号杯)，小朋友们，你们可以看一看、闻一闻这三杯水，你们发觉了什么现象?

幼儿活动

幼儿通过看、问等方式直接观看三杯液体，比拟三杯液体的不同，并大胆共享自己所发觉的现象。

设计意图

通过让幼儿感知比拟材料的不同，发觉这三杯“清水”中有不同的成分，发觉问题，引出材料白醋、清水、小苏打水的差异。

教师活动：讨论【供应材料，幼儿操作】

我们的紫甘蓝水参加这三杯不同的水中会消失什么变化?我们一起动手操作一下。

供应紫甘蓝水，滴管，用滴管分别将紫甘蓝水参加三杯水中，观看并指导幼儿进展操作，引导幼儿观看、比拟三种不同的液体消失的试验结果。

幼儿活动

幼儿对于试验结果进展猜想记录，然后幼儿操作试验材料，用滴管分别将紫甘蓝水参加到三杯水中，观看试验现象，并将试验现象用自己的方式进展记录，并共享自己的试验结果，比拟前期猜想与试验结果的差异。

设计意图

幼儿操作试验材料，发觉紫甘蓝参加不同的水中所消失的颜色不同，体验试验操作过程中的乐趣。

幼儿通过观看和记录，进一步把握探究事物的方法;通过共享、表达深化自己的试验操作过程与试验结果。

引发幼儿思索、争论、沟通，为什么水会变成不同的颜色?在教师引导下，帮忙其理解试验现象消失的缘由。

【提出疑问】为什么紫甘蓝水参加不同的水中会消失不同的颜色?

【教师小结】原来我们的紫甘蓝中有一种花青素，花青素的颜色会由于酸碱程度不同而转变颜色，所以遇到酸性的物质，会变红，遇到碱性的物质则会变蓝或变绿。

幼儿活动

幼儿通过比拟观看，发觉问题，争论消失该现象的缘由，尝试解决问题。

教师活动：利用【提问】

我们今日做的试验材料哪些是酸性的?哪些是碱性的?除了这些材料，生活中还有什么东西是酸性的或碱性的?

【延长】教师在科学区预备了很多材料，小朋友们之后可以去探究验证一下，看看我们的猜想对不对，并将我们的试验结果记录下来。

幼儿活动