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药食同源一味食谱
补脾胃饮食指南:健脾益胃、温中补虚。
今年雨水多,属于我们中医说的寒湿大年,每年这个时候就会很“难过”,身体状态跟着天气一样变得有些糟糕。这个时候,建议多吃温热的食物并适度运动。今天为大家推荐三款驱寒排湿的食谱,供参考。
五指毛桃煲鸡汤?
原料:五指毛桃30g,鸡肉200g,红枣、枸杞适量。
做法:先将五指毛桃洗净,鸡肉切成合适的块状,冷水下锅焯水去腥。把处理好的五指毛桃、鸡肉放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮一段时间后,放入红枣和枸杞,继续炖煮至鸡肉熟烂、汤味浓郁。
功效:健脾祛湿、补气养血。适合脾胃虚弱、湿气较重的人群食用,有助于改善身体状况,增强体质。在寒湿的季节里,喝上一碗热气腾腾的五指毛桃煲鸡汤,既能暖身又能滋补,给人带来舒适与满足。
当归生姜羊肉汤
原料:羊肉250克,当归30克,生姜15克。
做法:
羊肉切块,与当归和生姜加水煮至羊肉烂熟,去滓取汁服。
功效:温中补虚。
生姜大枣粥
原料:粳米100克,生姜数片,大枣5枚。
做法:
将鲜姜切成薄片或切细粒,与粳米加上大枣合煮为粥。
功效:健脾胃,温中散寒止泻。
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