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饮料市场调查报告（5篇）

饮料市场调查报告1

果汁饮料是指用成熟适度的新奇或冷藏果实为原料，经机械加

工所得的果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富的维生素、矿物

质、微量元素等，具有较高的养分和保健功能。在品种方面，我国果

汁饮料主要由浓缩果汁、100%的纯果汁和3%、9%不同果汁含量的果

汁饮料组成。目前，我国果汁饮料市场已经打破了传统的单一桔子型

的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品类，其中包括苹果汁、柑

桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄计、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、

西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔计、杏仁露、

花生露等饮料。

近年来中国果汁饮料行业呈高速进展态势，20xx年中国共计

生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%;中商情报网数

据显示，20xx、20xx年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在

15%以上，20xx年中国果汁饮料零售量到达118.57亿升，市场零售

规模近800亿元。

中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上渐渐分化出三股竞争势力：

以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台

湾企业(以包装的创新和口味取胜)、以可口可乐、百事可乐为代表的

跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料

市场，同时果汁饮料的价格日益透亮化，厂家和经销商的利润在不断

变薄。查找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要

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的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关

键。

目前，我国人均年消费软饮料不到10kg，为世界平均水平的

1/5，是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更

低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的转

变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部

分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速

上升的势头。消费者对自然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果

汁饮料的崛起。中商情报网估计到20xx年我国果汁饮料市场零售额

接近1000亿元，估计到20xx年，果汁饮料市场零售额接近1600亿

元。

中商情报网发布的这份报告共十二章。首先介绍了果汁饮料的

定义、分类、市场特征等，接着分析了国外果汁饮料行业进展总体概

况，然后分析了国内果汁饮料行业进展环境、市场现状，并对我国果

汁饮料行业运行数据进行详实分析，随后，报告对中国果汁饮料生产

格局，市场竞争格局，消费者市场调研状况，相关竞争产品讨论，国

内重点企业的运营状况分析，最终分析了20xx、20xx年果汁饮料市

场进展前景机会。报告对果汁饮料市场多方面深度剖析，全面展现果

汁饮料市场现状，揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会，为战略

投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划供应了精确的

市场情报信息及科学的决策根据，同时对银行信贷部门也具有极大的

参考价值。

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品牌和口味影响到消费者的购置因素

(1)首先我们通过