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香料指定标准—乙酸橙花酯.pdfVIP

香料指定标准—乙酸橙花酯.pdf

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    食品添加剂乙酸橙花酯

    1范围

    本标准适用于性状为无色至苍黄色液体并具有甜香、花香香气的食品添加剂乙酸橙花酯。

    2分子式和相对分子质量

    2.1分子式

    C12H20O2

    2.2相对分子质量

    196.29

    3技术要求：应符合表1的规定。

    表1

    项目指标检验方法

    溶解度(25℃)1mL试样全溶于1mL95%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3

    含量(GC,面积归一化法)/%≥96.0GB/T11538

    酸值(以KOH计)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5

    折光指数(20℃)1.458～1.464GB/T14454.4

    相对密度(25℃/25℃)0.905～0.914GB/T11540

    _________________

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