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脑，需要写的一份关于创业具体实行进程的计划书。下面是作者为你们

精心整理好的餐饮店创业计划书，期望能给你们带来实质性的帮助。

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一、企业概况

主要经营范畴：以河南特点面点主营高筋手工面—【烩面】为主

面食，为了广开食路，还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】，甘

肃【拉面】的面食店。

企业类型：

□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□

其他

二、创业计划作者的个人情形

1、以往的相干体会（包括时间）

1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名

开设一家烩面馆，作为地地道道的河南人，我是吃着面长大的，非常了

解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量

的假想和运算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电

给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营进程和应注意的地

方……

2）我自己有开店的体会，对店面的管理应当不成问题。

2、教育背景，所学习的相干课程（包括时间）

1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运

筹学、工程经济学等学科；2、20__-10参加SYB师资培训班

三、市场评估

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、目标顾客描写：

是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面

食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不爱好吃面，这也是

一个很大的目标群体。

2、市场的容量或本企业估计市场占有率：

仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外

加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，守旧估

计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校订面的

商业区。推敲到南北人的差异问题，我将舍弃把面馆面向夜宵之列。学

校每天最少4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和

晚餐，假若这8千人全是南方人，依照1/100的概率，店面最少卖出80

碗面食。而仅在800的河南学生中，最少一半的人每天都会在午餐吃上

一碗烩面（只是午餐），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩

面馆】的市场占有率守旧估计在3%以上。全天销售量在400碗以上……

主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务

行业，有一定的忠实顾客群。

对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不遭到爱好面食的

追捧。且由于民族习俗问题，他们店内制止饮酒、制止带其他荤腥入内，

这在一方面限制了食客的前往。本地就我们一家烩面馆,是独家经营。

其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！1）店

面新，食品驰名，对南方食客来说会要有一个接受的进程。2）品种仅

以面食为主，过于单一。

四、市场营销计划

1、产品：

2、价格

2、地点

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1）选址细节

（2）挑选该地址的主要原因：

为单位，出门用餐机率高，不会显现明显淡季与旺季之分。

（3）销售方式（挑选一项并打√）：

将把产品或服务销售提供给：

√终究消费者□零售商品商□批发商

餐饮店创业计划书篇2

一、公司经营目标与商业模式

发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分成三年