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关注知识属性的化学知识结构化教学

摘要：?知识是有结构的，导向知识结构化的教学，其目标是使事实、概念性知识到方法性知识再到核心观念的发展，以知识结构化促进知识转化为能力和素养；知识具有多维属性，关注知识的多维属性，有助于理解知识的学科本质及其隐含的方法、核心观念，关注知识属性的化学教学有利于实现知识的结构化。

关键词：知识结构；知识属性；化学教学

1?知识结构化概述

从形成来看，知识是通过主客体的相互作用产生的，是客观事物的特征与关联在人脑中的能动反映，虽然知识来源于客观存在的事物，是对客观事物的反映，但知识并不是客观事物本身，而是客观事物在人脑中的主观映像，具有主观性［1］。从组成要素来看，知识是由一系列相互联系的基本概念、命题和推理形式组合成一个整体上完整的，系统内部自足的，要素间相互联系的，能够反映对象的本质、属性、功能、结构及其内外联系规律的系统，具有严谨、稳定的结构。知识是有结构的，从不同的向度剖析，知识可具有内在结构、关联结构、发展结构等［2］，本文主要从知识的发展结构维度讨论知识的结构化问题。

从知識创生和发展来看，人类首先创生的是描述物质、事件的事实或概念性知识；在此基础上运用人类的反思、总结的意识和能力，创生出指导知识运用于生产劳动的思想、思维和方法，形成了方法性知识，知识的形态发生了第一次飞跃；进一步回顾思想、思维和方法创生的过程，将知识又升华为具有统摄意义的核心观念，知识的形态完成了第二次飞跃［3］，这便是知识的发展结构，可简单用图1来表示。本文讨论的知识结构化，就是要让事实或概念性知识发展为方法性知识，最终升华为核心观念。《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》指出，教学内容结构化主要有三种形式：知识的结构化、认识思路的结构化和核心观念的结构化［4］。课标关于教学内容结构化的组织有利于图1所示的知识结构的形成，即通过形成事实、概念性知识关联、分析认知思路和建构核心观念三个途径促进知识的结构化：事实、概念性知识在没有经过加工、整理之前，是零散、孤立的知识点，在知识结构化的进程中，要分析事实、概念性知识之间的逻辑联系，形成知识间相互关联的体系；分析事实、概念性知识体系中隐含的认识思路、方法，提取出方法性知识；在反思、探寻知识关联体系及认识思路的本质和规律的过程中，建构具有统摄意义的核心观念。

2?知识的内在属性及其教学启示

知识是人类的文化存在形式，是人类社会发展的智慧结晶。知识在创生和发展中，需要满足特定的条件，经过特定的过程，这使得知识具有一定的属性［5］（表1）。知识的科学、辩证、文化、实践及社会属性揭示了知识创生和发展过程的条件、方式，以及知识学习、理解和运用的意义、价值。认识知识的多维属性，并在教学中关注和表达知识的多维属性，是实现知识育人价值、转识成慧的关键，对学校学科知识的教学具有一定的启示。

知识具有文化、社会属性，教学要关注知识创生和发展的文化、社会背景。知识是人类文化的结晶，其创生、发展都依附于一定的文化背景，是社会存在的客观反映，与社会性质有密切联系，受社会生产力制约。在教学中要有意识地还原所教授知识的自然文化、社会历史背景，便于学生理解和掌握相关知识，避免因生活经历、文化背景、社会观念等差异对知识产生认识偏差，或者无法理解知识的意义和价值。另外，还原知识创生和发展的自然文化、社会历史背景，有利于引导学生领悟知识在文化、社会背景下蕴含的实践经验、思维、方法、智慧及观念，并运用于指导新的实践活动，实现知识转化为能力和素养。例如，碳酸钠是重要的化工原料，目前，我国制碱工艺已达到世界先进水平，是全球纯碱生产第一大国。这样的背景，学生较难理解侯氏制碱法的意义和价值，自然对侯氏制碱法的原理难以产生认知兴趣。教学应该还原侯氏制碱法的研发背景：（1）近100年前，我国不具备自主制碱的条件，只能依赖进口。第一次世界大战后，进口纯碱的道路被阻断，洋碱公司囤积居奇，碱价暴涨，国内的化工生产无法维续。（2）英法德美等国家为垄断制碱技术，购买索尔维制碱法专利，成立了工会，设计图只向会员国公开，对外绝对保守秘密。（3）侯德榜探索制碱法时期，氨气的生产效率还很低；制碱厂址为内陆四川，NaCl匮乏，所用NaCl来自井盐。通过补充这些背景，侯氏制碱法的重大历史意义及其与索尔维制碱法相比的优越性就不难理解，还能激发学生主动探索侯氏制碱法原理的兴趣。与此同时，还能增强学生的民族自豪感，以侯德榜为榜样，树立用化学知识服务社会的责任担当。

知识具有科学、辩证、实践属性，教学要体现学生的主体性，在实践活动中科学、辩证地建构知识。教学要以科学探究、问题解决、实践调查等实践活动为载体，引导学生以科学探索、务实求真的精神态度完成知识的主动建构；学生在学习中不可把知识当作定论而全盘接受，应在批判、质疑、探究中