膳食知识问答竞赛试题及答案.doc

膳食知识问答竞赛试题及答案

此次健康膳食知识竞赛试题均为单项选择题（共20题，每题5分，满分100分）

1.

坚持以___食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。

[单选题]*

A谷类(正确答案)

B动物性

C植物性

2.

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、____与水等七类。

[单选题]*

A微量元素(正确答案)

B膳食纤维

3.

健康膳食的关键在于___。

[单选题]*

A食物的种类

B食物的数量

C食物种类与数量的合理搭配(正确答案)

4.

膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围就是_____。

[单选题]*

A12-1