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食品安全工作责任书篇1

为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效遏制生产、销售假

冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落

实食品安全监管责任制和责任追究制，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华

人民共和国食品安全法实施条例》和《____市食品安全责任目标考核办法》的规定，

现与各村委会、各有关部门签订20__年度食品安全责任书。

一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品

安全工作负全面领导责任。

二、责任内容

1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和

工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确

的工作制度和年度工作计划。

2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全

工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安

全事故的发生。

3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产

经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。

4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府

正确决策提供依据。

5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新

技术等知识的宣传、推广、服务工作。

6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合有关

部门、镇做好各环节的监管工作和食品安全专项整治工作。

7、发生食品安全事件要及时向镇政府报告，并积极配合开展应急救援和调查处理工

作。

8、做好有关部门和镇政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目标

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有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本地区内无因工作失误和组织领导

不力造成重大食品安全事故。

四、责任考核

镇政府将食品安全工作情况纳入单位年终千分考核。对所管辖范围内发生了重大食

品安全事故的，由镇政府予以通报批评，并追究相关责任人的责任。

乡镇食品安全责任书3篇小学作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-节日作

文及各类中小学生作文

本责任书一式两份，镇政府、单位各执一份。本责任书自签字之日起生效。

镇人民政府(盖章)单位(盖章)

代表(签名)：代表(签名)：

食品安全工作责任书篇2

严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全

管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立

安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识

培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、

苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采

购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外

的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、

专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、

用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求

向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜

单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，

不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

食品