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胃肠外科饮食指导
胃肠道手术患者饮食指导1.禁食2.少量饮水3.流质4.半流质5.软食6.普食
1.禁食何为禁食？即不能吃东西+不能喝水。一般适用于留置胃管，进行胃肠减压的病人或者行急诊手术的病人，需禁食。
2.少量饮水即每次饮水量不超过30ml。一般见于手术后患者待肠功能恢复排气后，拔出胃管后行少量饮水。
3.流质顾名思义清水样的饮食，如米油汤、蜂蜜水、面汤青菜汤，鱼汤、鸡汤、果汁等。每次量控制在100ml左右，每日6-7次。一般在少量饮水无腹痛腹胀等不适后科进行流质饮食。
4.半流质即外观上看呈半流体状态，介于软食与流质饮食的过渡饮食。如米粥，面条，混沌，面包，鸡蛋羹，豆腐脑，八宝粥，面疙瘩汤，鸡汤，鱼汤，骨头汤。仍然少量多餐，每日5-6次，以不引起腹胀为度。
5.软食及普食即便于咀嚼易消化无刺激性的食物。一日三餐。忌辛辣、油腻的食物。
6.低糖饮食或糖尿病饮食严格控制主食和甜食。忌含糖量高及淀粉高食品，定时定量进餐，勿过饥过饱。
7.低盐饮食成人每日进食盐小于三克或酱油小于10毫升/日，禁止食用腌制品，如咸菜、皮蛋、香肠、咸肉等。
8.低脂饮食饮食清淡少有油，禁止食用肥肉、蛋黄、动物脑和内脏，每日脂肪少于40克。
胃肠外科ThankYou!
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