富硒灵芝工厂化生产技术规程.pdf

ICS67.080.20

B31

T/JXXCCY

江西省乡村产业振兴协会团体标准

T/JXXCCY00X—2024

富硒灵芝工厂化生产技术规程

Technicalspecificationforthefactorialproductiontechnologyofselenium-enriched

GanodermaLucidum

2024-0*-0*发布2024-0*-0*实施

江西省乡村产业振兴协会发布

T/JXXCCY00*—2024

目  次

目  次I

前  言III

富硒灵芝工厂化生产技术规程1

1.范围1

2.规范性引用文件1

3.术语和定义1

3.1富硒灵芝1

4.生产条件1

4.1产地环境2

4.2厂区布局2

4.3栽培环境2

5.菌种2

6.栽培基质2

6.1主料2

6.2水2

6.3栽培基质中硒含量的计算2

6.4栽培容器2

7.培养管理3

7.1培养料配方3

7.2硒元素添加3

7.3拌料3

7.4装袋3

7.5灭菌3

7.6接种3

7.7菌丝培养3

7.8出芝及收粉期管理3

8.采收4

8.1采收时间4

8.2采收要求4

8.3孢子粉采集4

8.4子实体采收4

9.加工4

9.1烘干4

9.2除杂4

10.贮存、运输5

11.档案管理5

I

T/JXXCCY00*—2024

11.1档案建立5

11.2档案内容5

11.3档案保存5

12.贮存、运输产品硒含量要求5

II

T/JXXCCY00*—2024

前  言

本文件按照