优秀职工个人优秀事迹(通用12篇).docx

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优秀职工个人优秀事迹(通用12篇)

在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过事迹,确定对各类事迹都很熟识吧,事迹属于事务公文的一种,有弘扬正气,表彰先进,推动工作的作用。那么事迹怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是我为大家收集的优秀职工个人优秀事迹,盼望对大家有所关心。

优秀职工个人优秀事迹篇1

__是后勤部养分餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒服的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。

三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照看。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看伴侣拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里消失问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发觉香菜切的太碎,马上对厨师提出批判;他发觉厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,立刻支配清扫;他发觉食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,马上带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发觉一盘大米饭颜色不新奇,可能是剩饭,她马上支配撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,端详着食堂的工作进程。

春节快到了,她考虑要为职工预备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和选购方案,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天留意检查蔬菜存放状况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发觉绞肉机缺配件,马上督促选购修理。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新奇蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发觉由于有丰富的菜,很多职工喜爱吃大米饭,她马上支配再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还支配专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平常没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,始终盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家任凭吃点什么了事。他对家里是那么马虎,可是在食堂里却又是那么细致。他观察哪个菜切的刀法不好了,都要马上订正,哪个菜售的只剩菜底了,她就支配再炒一点,不让职工吃菜底。

到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理支配菜谱,注意养分。肉类价格高,就适当支配一些鸡、鱼类食品,职工喜爱吃,价格相对较低。还实行荤素搭配,贵菜、廉价菜搭配等措施,既让职工吃的满足,又适当掌握了成本。为了避开铺张,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品__速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在四周喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是选购关,尽量不选购熟食,若必需选购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,根据入库挨次,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发觉有变质迹象,宁肯铺张也不能让职工食用。他准时检查修理电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发觉问题,准时联系修理。坚持生熟食品分开存放,发觉厨师、服务人员的个人卫生不干净,她就马上提出批判。她根据岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、平安饭。

她常常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜爱吃;到餐桌前询问调查,征求职工的看法,组织厨师召开研讨会,讨论对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满足。十一月份,征求看法时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时预备的`不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成铺张;还有的反映售大锅菜的量不匀称等等,她马上实行措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她支配厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜爱吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜爱喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮番供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满意职工的需要。

她变着法的组织改善饭菜花样,注意养分搭配,避开食品搭配禁忌,确保

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